麻糬 爱不停口的包,麻糬包的做法

食材

麻糬预拌粉200g烘焙专用芝麻（熟）12g鸡蛋70g（2只）奶粉5g食盐（我只放了不到1g）1g牛奶40g黄油40g

将黄油放在小碗里室温融化，当然在冬天有点不可能，所以老规矩，隔热水融化喽：）

鸡蛋需要常温，所以如果放冰箱的鸡蛋，请提前做好准备。

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牛奶加热到30度备用

牛奶加热到30度备用。（预拌粉后面的指导配方用的是水）

除黄油外，所有材料全部放入搅拌缸内，慢速3分钟左右。

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将黄油加入搅拌缸，高速搅拌3分钟

将黄油加入搅拌缸，高速搅拌3分钟。

烤盘里垫上油纸，用勺将搅拌好的原料分别放在烤盘上，也可以用手搓成圆形。

烤箱预热10分钟（上下火150°C），放入烤盘，35-40分钟（上下火150°C）

40分钟后Q弹的可爱麻糬就出炉啦~让你爱不停口哦~配上一杯美式或者拿铁，这个下午茶一定很令人满足哈O(∩_∩)O

注意事项

注意控制水分，水分过大，则不成球形，但不影响口感哦。（预拌粉后面的水用量可以减少）

至于配方中的芝麻其实也可以换成你喜欢的其他东西，比如加点巧克力粉，或者蔓越莓呀！