1、食材:苕粉适量,腊肉适量。
2、将苕粉两倍量的水倒入苕粉中,搅拌,然后让其沉淀。倒掉上面的清水(目的是去掉杂质)。
3、再适当加点水,调成稀稀的粉浆(比烫软饼还稀),加点酱油,盐,搅拌均匀。
4、不粘锅烧热,倒一点点油,再倒入粉浆,小火烧,期间用锅铲轻轻铲动,最后成一块饼,盛起冷却。
5、利用这时间,切点腊肉。肥瘦搭配更好。
6、冷却好的苕粉切成条状,块状都行。随自己喜好。
7、还是不粘锅烧热倒油,平时炒菜的量,先炒腊肉,再倒入苕粉,期间分两次喷点冷水焖一焖直至苕粉中的白色全没了,也就熟了。最后,给点生抽,就可以装盘享用。
红苕粉的做法:用料:红薯粉25克、西芹25克、洋葱10克、盐若干、生抽2勺、老抽半勺、油20克、葱姜蒜若干、鸡精若干、蚝油、红椒半个、洋葱。1、配菜西芹、洋葱、红椒切碎。2、红薯粉冷水下锅,沸腾煮至2分钟。3、冷锅烧油,倒入配料翻炒。4、加入红薯粉、盐、味精、老抽、生抽、蚝油、花椒面调味。5、翻炒1
阅读:440 收藏:20 分享:22
什么是红薯粉什么是红薯粉,对于红薯粉大家都了解,它是一种淀粉,是通过红薯加工而成的。而且利用红薯粉还可制作成红薯粉条等。红薯粉,一种食物。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。由红薯加工制成。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1
阅读:477 收藏:143 分享:34
现如今,大家喜欢品尝各种各样的美食。在当今时代里,美食有很多种。比如红曲粉。正是因为红曲粉的存在,我们的生活才得以大放光彩。其实啊,红曲粉是食品。它的功效也十分的强大。主要功效是活血化淤和健脾暖胃。那么,红曲粉可以代替口红粉么?红曲粉的使用
阅读:1979 收藏:24 分享:15
提到红烧肉,想必很多人都已经流口水了。红烧肉是一种大家都很喜欢吃的家常菜。那么,你尝试过用红曲粉制作红烧肉吗?有的人可能会感到疑惑:红曲粉是什么物质?如果大家不了解红曲粉的话,我先来为大家介绍一下。之后再介绍一下红曲粉烧红烧肉的做法。首先,我先为大家介绍一下什么是红曲粉。红曲粉,其实一种天然红
阅读:955 收藏:284 分享:67
红薯粉的营养价值主要含量是淀粉,是粗粮制品,经常食用有利于营养均衡,增进肠道蠕动,有利于通便。红薯粉的选购技巧红薯粉条具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是我国大部分地区群众喜爱和常见的食品,尤其是在北方,粉条甚至是过
阅读:1988 收藏:116 分享:83
一、红曲米粉的功效和作用有哪些追求实际性效果的消费者们都比较关心吃东西的作用。那红曲米粉作为天然着色剂,其中含有降血压的Lovastatin.黄酮类天然色素具有软化血管、增强血管弹性的功能性。而且作为食料,广泛应用于酱肉制品、香肠、调料、腐乳等的着色,效果极为理想。安全无毒,还有保健作用,着
阅读:1562 收藏:103 分享:48
红薯粉可以自己在家里做成粉条来吃,具体步骤如下:1、先将红薯粉内加少许清水,用滤布过滤后放入容器装好,在冰箱冷藏静置1天,等沉淀。红薯粉吃之前可以泡。
阅读:7918 收藏:617 分享:59