健康
释迦果 释迦怎么吃_这样吃既美味又养生
一、释迦果怎么吃
1、直接食用
释迦果可以直接食用，大家可以把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核，然后切成小块的样子，再取一个牙签，直接插着食用就可以。
这种食用方法是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。 )
2、纵向剖开后切片食用
像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。
3、释迦果苹果汁
释迦果苹果汁也是人们食用释迦果的一种理想方式，食用方法是把释迦果去掉外皮和果核，把一个苹果冼净也去掉果皮与果核。
然后把它们一起切成小块放在榨汁机中榨成果汁，倒入杯子以后再调入二十克天然蜂蜜调匀后就能饮用，这种食用方法具有出色的美容功效。
4、释迦蛋蜜汁
把释迦果与鸡蛋制成释迦蛋蜜汁也是一种不错的选择，制作释迦蛋蜜汁时，要把一个释迦果去皮去核切成小块，然后再把半个柳橙切成块状。
与释迦果一起用榨汁机制成果汁，倒出后再加入少量的柠檬汁，和一个蛋黄与十克蜂蜜和一百克鲜奶，调匀后自制释迦蛋蜜汁就可以饮用了。
除了上面介绍是四种方法，释迦果的果肉还可以用来做成果露，或者是冰淇淋，另外，还可以加奶混合饮用，味道也是非常好的。
有耐心的朋友还可以用它制酒，做果脯以及果酱等，甚至只要你喜欢，可以和其它各种水果任意搭配，混合饮用
二、释迦果吃法技巧
1、释迦果炒饭
用料
释迦果五十克，香肠半根，虾仁十个，米饭一碗，其他调味料各少许就可以。
1)把释迦果去掉外皮的果核再切成小块，把香肠也切成小块备用，把虾仁洗干净。
2)把释加果外层包上面粉放在油锅中炸制一会，炸成金黄色取出，锅中留有底油，把虾仁和其他调料一起放入炒制。
一会加入米饭炒散，再把炸好的释迦果放进去炒匀就可以装盘食用了。
2、释迦果沙拉
用料
释迦果两百克，莲雾一个，沙拉酱少许。
1)把释加果放在清水中洗一下，再去掉外皮和黑色的小核，切成块状，把莲雾也洗净后切成小块，与释迦果放一起。
2)把沙拉酱放在切好的水果块中，用筷子调匀后就能食用，这种食用方法具有出色的减肥功效，同时还有美容养颜的作用呢。
3、释迦柑橘冰沙
释迦100g去壳和籽，切成小块;柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。
此食开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。
4、释迦炒饭（二）
释迦50g去壳和籽，切成小块;香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。
释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。
1)此食养颜美容，增加免疫力。
2)释迦和莲雾各250g拌匀即成。
此食减肥美容。
注意事项
因释迦甘温而涩并且含有鞣质，不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
三、释迦果的营养价值
释迦果的营养价值很高，整个果肉有水分、维生素和纤维组成，其中维生素C含量极高，对糖尿病的治疗效果不错。同时番荔枝含有很高的热量，在野外考察中是不可缺少的必备品。
1、富含维生素c
维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
2、富含铁
适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。因此可以适当的食用番荔枝。
3、富含钙
释迦果富含丰富的钙，而钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。
4、富含碳水化合物
碳水化合物是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
释迦果的营养价值还体现在美容功效，由于番荔枝可以抗氧化，不仅能够美白肌肤，还能够防止肌肤衰老，爱美的女士可以多吃释迦果这种水果达到美白的效果。
释迦果果实营养极其丰富，每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量：
水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。
番荔枝的营养价值及其丰富，还有很高的热量，很多野味勘探或者探险的人员都喜欢用番荔枝作为补充能量的佳品。
四、释迦果食疗作用
1、健脑
释迦果含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
2、补充能量
释迦果含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
3、明目
释迦果含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
4、提高免疫力
维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。
5、安神除烦
碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
6、祛脂降压
番荔枝含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
7、解毒
释迦果有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
8、消炎
含有丰富的维生素C等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。
9、壮骨
含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
释迦怎么吃_这样吃既美味又养生
一、释迦果怎么吃1、直接食用释迦果可以直接食用，大家可以把熟透的释迦果去掉外层的果皮和每一小瓣中的果核，然后切成小块的样子，再取一个牙签，直接插着食用就可以。这种食用方法是最能品尝到释迦果原滋味的一种食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。)2、纵向剖开后
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释迦果是哪里的水果？吃释迦果会上火吗？
走在街上会看见一种像荔枝却不是荔枝的水果，因为现在的社会交通的便利许多新鲜食物慢慢的进入了大家的视野，释迦果对于部分地方是不常见的水果。释迦果吃多了会上火。释迦果虽然是属于温性水果，但是其含有大量的果糖成分，大量食用的话，容易因渗透作用导致上火，出现口腔溃疡、便秘等症状。
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释迦果怎么吃 释迦果的吃法
释迦果营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。下面我们就为大家介绍一下释迦果怎么吃。释迦果怎么吃1.做奶昔用释迦果做奶昔也特别好吃，在制作的时候需要选择新鲜熟透的释迦果，把它从中间分开，用小勺取出里面软糯的白色果肉，放入到料理机中，再加入准备好的纯奶，让料理机工作，把它直接叫成浓稠的膏状，取出来放在杯子中，淋上适量果酱就能食用。大家通过文章是不是对释迦怎么吃有了一定的了解了呢，多吃释迦有助于钙质吸收，促进骨质代谢。
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释迦果的营养价值-释迦果怎么吃？
释迦果含丰富的维生素C。释迦的种植技术苗木繁殖释迦繁殖方法有种子繁殖、嫁接繁殖。释迦果的营养价值释迦果主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。目前台湾释迦运至内陆价格约比广东、海南等地产释迦价格贵出一倍左右。
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释迦果怎么吃？释迦果有哪些功效？
释迦果的果实营养极其丰富，释迦就是平时所说的佛头果、释迦果，这是一种热带水果，果实颜色为青黄色，外形和荔枝的外形虽然有些相似，但是却要比荔枝大很多。那么，释迦果怎么吃？释迦果有哪些功效？下面，和小编一起了解一下吧！1、释迦果怎么吃2、释迦果
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释迦果的适宜人群 这些人要吃释迦果
而且释迦果还很适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻的少年儿童吃，这些人群吃释迦果是可以帮助补充营养的，同时还可以有效的缓解身体不适，是我们滋补养生不能错过的。同时释迦果还很适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女吃，可以帮助女性催乳，对女性健康有一定好处，所以释迦果大家很适合吃。
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释迦果如何挑选 这样的释迦果比较好
成熟的释迦果表面越黑口味越好，所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃，这是大家在挑选释迦果的时候要注意的。同时大家在挑选释迦果的时候还需要小心，我们在挑选释迦果的时候，对于绿色略微有黄边的释迦果是不错的选择，如果发现释迦果还有一点点软的，就说明这样的释迦果是熟透的。
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怎么让释迦果快点熟？如何挑选释迦果
释迦果的果实营养极其丰富。释迦果为热带水果，在每年7月至翌年2月为主要产期。另外，催熟后的释迦果不可暴露于外，那样容易变成昆虫产卵的温床。
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释迦果与什么食物相克,释迦果的功效
前不久有网友发信息来咨询小编，信息的内容是一张图片，网友咨询小编说，在水果店看到了这款水果，觉得非常的新奇，而且也没有见过，买回来之后却无从下手。小编看了图片之后发现这个上面他所说没有见过的水果，原来是释迦果，的确在我国南方一些地区，释迦果
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