健康
紫米 美味营养 教你挑选优质紫米
说到紫米，这是我们现代人都不会陌生的一种食物了，这是非常美味养生的一种食物了，也是现在很多人都爱吃的一种食物了吧，不少人都是会经常的去吃些紫米的了，我们经常吃紫米也的确有好处，那么我们如何挑选优质紫米呢，一起看看吧。
紫米，在明代李时珍的《本草纲目》中便有记载。文曰:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血，补血益气、收宫滋阴、治疗神经衰弱等功用，因此我们就可以发现了， 自古以来紫米就是我们大家都非常喜欢吃的营养食物了哦。而且紫米的功用众多，而近期有专家指出，紫米含有低糖高纤成分，这种成分对我们现代人的健康是很有帮助的了，现在我们吃的食物过于精细，这时候选择吃些紫米，可以很好的帮助我们缓解哦。
紫米外壳含有丰富的青花素抗氧化剂成分，而这种抗氧化剂成分可于维他命相媲美，且紫米含糖成分低，亦是爱美女性不可多得的美容食品。同时在紫米中，还含有大量的植物抗氧化剂成分，非常利于保护心血管健康，防止动脉硬化，对DNA能起到保护作用，这是可以很好的促进我们健康的了哦，特别是可以帮助我们预防心血管疾病的出现了，这对我们现代人的健康来说是非常有好处的哦。
不论是真紫米，还是假的染色紫米，这一点是我们大家需要注意的了，下水后都会掉色，只是程度不同，掉法不一样，我们不能因为掉色就觉得是购买到了劣质假冒的紫米了哦。不过由于紫米的颜色集中在皮层，胚乳仍是白色，而染色米则由于颜色的渗透，里面也大多附着了颜色。将紫米外皮全部刮掉，如果里面是白色的，就是真正的紫米，所以我们是可以通过这一点来挑选和分辨紫米的了，大家不要错过。
上面我们就给大家介绍了紫米的情况，可以发现我们选择去吃紫米，不仅味道是非常好的了，而且养生的功效也是同样非常惊人的了，可以很好的促进我们的健康，而且我们还给大家介绍了紫米的挑选方法，所以大家不能错过哦。
紫米美味营养 教你挑选优质紫米
说到紫米，这是我们现代人都不会陌生的一种食物了，这是非常美味养生的一种食物了，也是现在很多人都爱吃的一种食物了吧，不少人都是会经常的去吃些紫米的了，我们经常吃紫米也的确有好处，那么我们如何挑选优质紫米呢，一起看看吧。将紫米外皮全部刮掉，如果里面是白色的，就是真正的紫米，所以我们是可以通过这一点来挑选和分辨紫米的了，大家不要错过。
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紫米如何选购保存 帮你了解紫米
同时对于紫米来说，我们还可以选择放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜，可防止紫米因久存而生虫，这样保存紫米是有好处的。我们在对紫米的挑选以及保存有了解之后，就要对紫米的吃法有了解才行，首先由于紫米发芽米很难煮，因为有一层外衣，建议先浸泡5到7小时。
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紫米的营养功效-墨江紫米是什么？
紫米的营养功效食品安全已成为众矢之的。普通紫米的营养功效紫米，在《本草纲目》中便有记载。紫米的功用众多，而近期有专家指出，紫米含有低糖高纤成分，是抗癌的最好食物之一。在墨江，孕妇在月子中所吃的米，也是墨江紫米。云南墨江紫米古今享有的盛誉紫米可称之为：米中极品，帮助人体调节生命机体特征。如今，紫米也是国之礼品，外交馈赠中少不了紫米。
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推荐紫米美味吃法 注意紫米的禁忌
上面我们就给大家介绍了紫米的情况，可以发现我们选择吃紫米是很不错的了，首先吃紫米的味道是非常好的了，而且营养价值也不错，上面推荐的紫米吃法都很不错，但是吃紫米的时候也有注意事项，我们一定要把紫米煮烂才行哦。
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紫米美味可口 吃紫米的好处有哪些
上面我们就给大家介绍了紫米的情况，可以发现我们选择去吃紫米，是非常好的选择了哦，本身紫米就是非常美味的了，而且我们还给大家介绍了吃紫米的功效，经常的去吃些紫米，可以很好的促进我们人体的健康，是大家不能错过的哦。
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紫米的功效与作用-紫米的营养价值
紫米的功效与作用补中益气、健脾养胃、止虚汗紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。紫米的食用方法与普通大米食用方法相同。
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紫薯小米粥做法,紫薯小米粥的功效
一、紫薯小米粥功效小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成
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紫薯小米粥的做法，紫薯小米粥的功效，红薯小米粥怎么样
一、紫薯小米粥的做法是什么呢1.小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。2.小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。3.小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃。4.经常吃些小米，对高血压患者有
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紫米美味营养教你挑选优质紫米
说到紫米，这是我们现代人都不会陌生的一种食物了，这是非常美味养生的一种食物了，也是现在很多人都爱吃的一种食物了吧，不少人都是会经常的去吃些紫米的了，我们经常吃紫米也的确有好处，那么我们如何挑选优质紫米呢，一起看看吧。将紫米外皮全部刮掉，如果里面是白色的，就是真正的紫米，所以我们是可以通过这一点来挑选和分辨紫米的了，大家不要错过。
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紫米如何选购保存帮你了解紫米
同时对于紫米来说，我们还可以选择放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜，可防止紫米因久存而生虫，这样保存紫米是有好处的。我们在对紫米的挑选以及保存有了解之后，就要对紫米的吃法有了解才行，首先由于紫米发芽米很难煮，因为有一层外衣，建议先浸泡5到7小时。
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