吃自助餐,一定要吃饱饱!我们常听到“扶着墙进去,扶着墙出来”,这才是吃自助餐的最高境界。但这满腹美食的背后,却是健康的隐忧。为什么这样说呢?
俗话说“宁可三分饥,不可十分饱”,而在实际生活中很多人不注意节制饮食,时常有人因暴饮暴食突然“心慌”、“心痛”而诱发心脏病发作。
暴饮暴食除了会引起消化系统疾病外,同时也可引起循环系统、血液系统、神经系统及内分泌等一系列病理变化。当胃内充满食物时,为了充分消化和吸收营养物质,血液大量地向胃肠道分流,使其它组织的血供应相对减少。在心脏方面则心输出量增加而加重心脏负荷,另一方面因为过饱使胃膨胀,横膈上移,心脏受到挤压,使心脏冠状动脉收缩,心脏血供减少,使心肌缺血、缺氧,从而加重心肌的负担。再者,有因饱餐后迷走神经兴奋而致窦房结节律性减低,均可导致心律失常的发生,甚至可以引起心跳停止等危险病变的发生。
中医学认为饮食不节或嗜食膏粱厚味,均可生痰蕴热化火,损伤脾胃,滋生痰浊,致痰火扰心或痰阻血脉,心血运行受阻,引起心悸、怔忡、胸痹等发生。所以,心脏病患者平时应以八分饱饮食量为佳,以清淡饮食为主,尽量避免暴饮暴食对心脏的刺激,再加以服用能够调节心肌细胞自律性和改善心肌血液供应的药物,从而好好保护我们脆弱的心脏。
专家指出别吃太多、勤拿少取是吃自助餐的首要准则,不仅利于健康,也合乎礼仪。
1、先吃开胃凉拌菜。不论是吃中式还是西式的自助餐,先吃凉拌菜都是合乎礼仪的。凉拌菜要先吃蔬菜再吃海鲜。一来是因为这两种食物营养丰富、热量低。如果刚开始就大吃酱肘子、叉烧肉这样味厚肥腻的食物,很可能后面就吃不下了。二来,凉拌菜的原料比红烧、油炸的菜更新鲜。吃凉拌菜时,可以多选些酸味、辣味、芥末味的菜肴,能解腻开胃。素菜可以挑大半盘,荤菜只取三四块即可。
2、不用先喝汤。许多人觉得吃自助餐前喝汤很健康,其实不尽然。因为自助餐的汤里可能含不少的盐分和脂肪,如果是西式浓汤的话,脂肪就更多了。
3、热菜最后吃大块肉。热菜是餐桌上最重要的部分,但也不要选得太多。建议按照食物类别来选,鱼、虾、牛肉、鸡肉等肉类,最好只取两种,每种不要超过两块;素菜取1—2种,可适当多拿。豆腐、腐竹等豆制品也可以选一点。要先吃素菜,再吃半荤半素的,最后吃大块的肉,比如牛排、猪排等。
4、主食要杂要原味。开始吃热菜就一定要搭配主食了。之前可能吃了不少的鱼虾和海鲜,迫切需要主食中丰富的碳水化合物来帮助消化。另外,热菜往往味道浓厚,吃多了会觉得口干舌燥、肠胃难受。吃些清淡的主食,就能平抚肠胃,减少盐分和脂肪的摄入。主食最好是粗粮,比如玉米饭、蒸芋头、蒸山药等,品种可以杂一些。但一定要清淡,不要吃炒饭、油煎包等油盐多的。
5、中间吃些酸味水果。许多人喜欢快吃完了才开始吃水果,其实吃自助餐时最好一边吃饭,中间穿插水果。首先,许多水果,比如木瓜、橙子、菠萝等都含有丰富的类胡萝卜素,跟含油脂的菜肴一起吃,更容易被人体吸收。其次,水果中的果酸还有开胃解腻的作用,如果想多吃点儿,不妨中间加点酸味的猕猴桃、橙子等。
6、最后甜点选一样。有人说:“甜点是一餐完美的句号”。不需要严格控制热量的人可以选一小碗银耳汤、红豆冰、甜水果等热量较低的甜品。
其实以上的顺序不仅仅适用于自助餐,对于我们的日常饮食来说也是一样。只要掌握正确的吃饭顺序,就可以让我们畅享美味,还少却健康之担忧。
俗话说“宁可三分饥,不可十分饱”,而在实际生活中很多人不注意节制饮食,时常有人因暴饮暴食突然“心慌”、“心痛”而诱发心脏病发作。专家指出别吃太多、勤拿少取是吃自助餐的首要准则,不仅利于健康,也合乎礼仪。不论是吃中式还是西式的自助餐,先吃凉拌菜都是合乎礼仪的。二来,凉拌菜的原料比红烧、油炸的菜更新鲜。吃凉拌菜时,可以多选些酸味、辣味、芥末味的菜肴,能解腻开胃。
阅读:1002 收藏:228 分享:90
一、肠胃炎可以用肠炎宁片长期治疗吗胃肠炎通常因微生物感染引起,也可因化学毒物或药品导致。典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛。对于健康成人,胃肠炎通常只会引起不适感及生活上的不便,并不会导致严重后果,但是在病重、虚弱、年幼或年老的患者中却可
阅读:362 收藏:198 分享:89
夏季常吹空调易导致干眼症泪液能滋润眼睛,保证人们视物清晰。干眼症之所以出现夏季多发、年轻人多见的趋势,“空调+电脑”是主要诱因。女性患干眼症的几率大约是男性的两三倍。有患者的角膜穿孔,正是由中重度干眼症引起,同时也与她患有类风湿性关节类长期服用药物导致泪液分泌减少有关。
阅读:1196 收藏:215 分享:87
痔速宁片【药品名称】通用名称:痔速宁片【主要成份】白蔹槐花五倍子黑豆猪胆膏【性状】本品为糖衣片,除去糖衣后,显棕褐色;味苦、涩面甘。【适应症/功能主治】解毒消炎,止血止痛,退肿通便,收缩痔核。用于内痔,外痔,混合痔,肛裂等。【规格型号】12
阅读:394 收藏:179 分享:28
摘要:防感冒宁可少吃不要多吃,三、宁可少吃不要多吃做妈妈的,都是无比疼爱宝宝的,喜欢看宝宝多吃饭,恨不得天下的美食让宝宝都吃尽。我也一样走入了这个误区。随着宝宝的长大,辅食吃得渐渐多起来。我也生怕自己的宝宝少吃到哪..三
阅读:450 收藏:473 分享:137
对于发生先兆流产的孕妇来说,做好心理护理非常重要。对能够明确属于情绪紧张、过度焦虑的孕妇,心理安慰有时比绝对卧床更重要。孕妇会因先兆流产而产生焦虑、恐惧、紧张等不良情绪,易加速流产。由于孕妇不可受惊吓和过度精神刺激,家人应予以配合,尤其不要
阅读:865 收藏:166 分享:52
肠炎宁片【药品名称】肠炎宁片【主要成分】地锦草、黄毛耳草、樟树根、香薷、枫树叶。【主要作用】清热利湿,行气。用于湿热蕴结胃肠所致的腹泻,小儿消化不良。【规格型号】0.42g*24片【用法用量】口服,一次4~6片,一日3~4次。孕妇可以服用肠炎宁片吗?肠炎宁片的药理作用主要是抗菌和松弛肠平滑肌作用。肠
阅读:747 收藏:304 分享:94
肠胃宁片【药品名称】肠胃宁片【主要成分】党参、黄芪、补骨脂、赤石脂、砂仁、白芍、延胡索、罂粟壳等16味。【主要作用】健脾益肾,温中止痛,涩肠止泻。用于脾肾阳虚泄泻日久,大便不调,五更泄泻,时带粘液,伴有腹胀腹痛,胃脘疼痛,小腹坠胀,饮食不佳
阅读:236 收藏:82 分享:104