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意大利面酱 和面怎么搭配
意大利面和意大利面酱的种类都非常多，实际上是有一定的搭配讲究的。意大利面酱和面怎么搭配才是最对味的做法呢？下面赶紧来跟着妈网百科涨涨姿势吧！
意大利面根据粗细度分种类，以1-16为编号，1号为最细的Angel's Hair（天使意粉），而一般常见的意大利面约为5号。较细的意粉会为Spaghettini（极细意大利面），依次再粗一点的叫Spaghetti（细意大利面），而粗的会叫Spaghettoni（粗意大利面）。除此之外，还有Bavette（扁面）。
Angel's Hair（天使意粉）：适合口味比较淡的酱料，如新鲜的番茄、油和紫苏制成的意大利面酱。
Spaghettini（极细意大利面）：因为比较细，弹性十足，所以适合搭配较为油性的酱料，或者搭配含有香料的意面酱。
Spaghetti（细意大利面）：适合于任何意面酱，尤其是黑橄榄、刺山柑、洋芋和番茄的酱料，口感非常传统。
Spaghettoni（粗意大利面）：特别的形状能够提高酱料的口味，适用于含有大蒜及红辣椒的酱料。
Bavette（扁面）：用黄油做为调味料制作最合适，或者搭配传统的热那亚风味意粉酱。
意大利面酱和面怎么搭配
意大利面和意大利面酱的种类都非常多，实际上是有一定的搭配讲究的。意大利面酱和面怎么搭配才是最对味的做法呢？Spaghettini：因为比较细，弹性十足，所以适合搭配较为油性的酱料，或者搭配含有香料的意面酱。Spaghetti：适合于任何意面酱，尤其是黑橄榄、刺山柑、洋芋和番茄的酱料，口感非常传统。Spaghettoni：特别的形状能够提高酱料的口味，适用于含有大蒜及红辣椒的酱料。
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意大利面酱和面如何搭配
世界上有上百种的意大利面，意大利面酱也有几十种，实际上，面和酱料是讲究搭配的。意大利面酱和面如何搭配才是最对味的做法呢？下面赶紧来跟着妈网百科涨涨姿势吧！意大利面根据粗细度分种类，以1-16为编号，1号为最细的Angel'sHair（天使意粉），而一般常见的意大利面约为5号。较细的
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食用意大利面酱注意事项
如果大家担心外面购买的意大利面酱不那么健康的话，也可以选择在家自制意大利面酱，味道同样也会非常好。意大利面酱本身热量也稍高，大家最好是适量食用。但是购买回来可即食的意大利面酱则不一定营养足够了。如果直接用这种便装的意大利面酱拌意大利面吃，难免吃起来总觉得差了点什么，尤其是喜欢吃肉的朋友们。
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番茄意大利面酱
对此就介绍下几个常见的番茄意大利面酱的做法。番茄意大利面酱做法一材料：牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙。若是想让番茄意大利面酱和意大利面更加入味，也可以让两者在锅中搅拌，让两者更加入味。因为番茄意大利面酱美味程度不一般，而往往是越美味的东西，其热量越高，而番茄意大利面酱就是如此。
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罗勒酱意大利面
罗勒酱意大利面意大利面，又称之为意粉，是属于西餐品种中的一种，因为它很最接近中国人的饮食习惯，所以意大利面在中国流行得很快。意大利面的最初原料是杜兰小麦，这是一种硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，所以制成的意大利面呈黄色，
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