粉丝汤土豆_土豆粉丝汤的营养价值

土豆粉丝汤的营养价值

土豆粉可以拿去做成土豆粉丝汤，那么土豆粉丝汤的营养价值是什么呢？

土豆粉条中含有少量的优质蛋白，能够补充蛋白质，增强机体免疫力，使人身体健康。土豆粉条中含有钾元素，钾元素可以平衡酸碱，调节细胞渗透压，降低血压，适宜高血压、水肿型肥胖者食用。

而中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、指南针“吃上瘾”土豆粉习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。土豆粉有延缓衰老、预防疾病的作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，土豆粉有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；土豆粉其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。

土豆粉丝汤的做法大全

土豆粉丝汤相对来说好吃又管饱，那么土豆粉丝汤的做法大全是什么呢？

先准备所有食材：土豆切小块，白菜撕成片，葱切末，香菜切末，虾米用热水洗干净，粉丝放水里泡开。洗干净的虾米沥干水分，热锅放少许油，倒入虾米煸炒，虾米炒出香味后放入葱花煸香，放入水烧开，下入土豆，把土豆煮半熟后放入白菜叶，再煮到土豆熟后开始调味，放入盐1小勺、鸡精1小勺，胡椒粉1小勺、蒜蓉辣椒酱1汤勺，放入土豆粉丝，再煮1分钟左右，最后放入香菜出锅即可。

或者将粉丝用水泡一泡，便于熟，土豆切条备用。热锅倒入油，土豆放入翻炒，加点水，放入盐，花椒，将泡好的粉丝倒入，盖锅盖，待菜熟后加入适量味精出锅即可。注意开始时将粉丝用水泡一泡，好熟。