健康
燕鳐 鱼怎么吃更美味
燕鳐鱼，山东、辽宁俗称飞鱼、燕鱼、燕鳐，广东俗称飞鱼。体近似长椭圆形，头短，吻短，眼大，背部宽平。披易脱落圆鳞，侧线位甚低，末端不达尾鳍基部。胸鳍特别长，呈深蓝色。鱼肉细嫩，味鲜美，富含蛋白质。
醋椒飞鱼
主料：飞鱼两尾（重约500克）。
调料：油60克，料酒15克，醋30克，味素3克，汤400克，胡椒10余粒，精盐、香菜、胡椒面、葱、姜、麻油各适量。
制作：1．将鱼刮鳞、去鳃和内脏，洗净。再在鱼身两侧每隔1厘米剞上斜直刀，刀深至鱼骨。香菜切末。葱、姜一半切米，另一半葱切段，姜切片。
2．勺置旺火上加油，油至八成热时，将鱼投油中触炸，一下，捞出。
3．勺内留少许油置旺火上，油热加葱段、姜片、胡椒炒出香味，再加料酒、汤、盐，将鱼放入加醋炖。炖至汤剩250克左右时，调好口味，拣去葱段、姜片和胡椒，盛入海碗内，淋入麻油，撒上胡椒面、葱米、姜米和香菜末即成。
特点：汤色银白，鱼鳍深蓝漂浮汤面，清鲜、酸辣，爽口开胃。
白汁飞鱼
主料：飞鱼两尾约重500克。
配料：熟鸡蛋半个，熟火腿15克。
调料：白油35克，料酒15克，味素2克，汤250克，湿淀粉15克，精盐15克，葱、姜，花椒、明油各适量。
制作：1．将鱼刮鳞、除鳃和内脏，洗净。在鱼身两侧每隔1.3厘米剞上斜直刀。蛋清、蛋黄、火腿均切米。葱切段，姜切片。
2．用沸水将鱼烫一下，沥干水分摆盘内，加适量料酒、汤，撒上葱段、姜片、花椒、精盐，上屉用旺火蒸15分钟左右取出。拣去葱、姜、花椒，汤滗碗内。
3．勺置旺火上烧热，加白油。油热时加料酒、汤、精盐。汤沸加味素调好口味，用湿淀粉勾薄汁，加明油搅匀，浇淋到鱼身上，撒上蛋清、蛋黄、火腿米即成。
特点：白色，鲜嫩。
燕鳐鱼怎么吃更美味
燕鳐鱼，山东、辽宁俗称飞鱼、燕鱼、燕鳐，广东俗称飞鱼。体近似长椭圆形，头短，吻短，眼大，背部宽平。披易脱落圆鳞，侧线位甚低，末端不达尾鳍基部。胸鳍特别长，呈深蓝色。鱼肉细嫩，味鲜美，富含蛋白质。&emsp
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麦片和燕麦片的区别_燕麦米和燕麦片哪个好
麦片和燕麦片的区别生活中多吃麦片和燕麦片这样的粗粮对身体有益，但二者还是有区别的。麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的“片”字是指，它是一种来自被煮过，辗碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麦片粥加
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血燕窝_血燕窝的营养价值
血燕窝的营养价值血燕窝其实并不常见，有些人觉得血燕窝营养价值相当高，那么血燕窝的营养价值是什么呢？补血是血燕窝的重要功效之一，血燕不单是燕窝中的精品，它还含有丰富的微量元素铁，这种食材的外表多为深红色，平时人们食用以后，能快速把它含有的微量元素铁吸收和利用，能增强人体造血功能，可以起到明显补血作用。
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雪燕和燕窝口感一样吗？什么是雪燕？
优质的雪燕炖煮之后也会有一种蛋白的腥味，这个和燕窝的口感会比较接近。现阶段，国内雪燕大部分由马来西亚进口，而马来西亚的雪燕70%由越南进口。不建议婴幼儿食用雪燕。雪燕中含有大量的微量元素，容易引发过敏。特别是易过敏人群，不建议吃雪燕。而且，雪燕的营养成分不能完全被身体吸收，造成浪费。
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燕麦片怎么吃减肥,燕麦片怎么吃好吃生燕麦片的吃法快熟燕麦片的吃法
一、生燕麦片的吃法一般来说，生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥：首先，用一只小锅装上足够的水(例如500ML)，把水烧开，再放入燕麦片(例如25克)，搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。当然了，生燕麦片也可以做
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燕麦有哪些营养功效_吃燕麦好处多
一、燕麦哟哪些营养价值燕麦简介燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕麦，有时也称莜麦;东北地区称为铃铛麦。燕麦Oats(Av
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燕麦粥的做法燕麦搭配技巧燕麦粥的做法都有哪些煮燕麦火候适度味更佳
一、燕麦粥的做法都有哪些牛奶燕麦粥材料：燕麦100公克，水300公克，牛奶200公克。调味料：糖粉30-40公克。做法1、燕麦倒入锅中备用。2、加入300cc水，再使用锅铲轻轻地将燕麦戳开在水里。(加水之后，燕麦多少都会浮在水面上)3、在拿
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