孕妇水肿 吃什么好,推荐四款孕期消肿食谱缓解孕妇水肿的饮食孕妇消除水肿的食谱

多数孕妇在怀孕期间，或早或晚，都会出现手脚浮肿的现象，姑且称之为孕期水肿。孕妇妊娠期水肿是血管内的液体成分渗出血管，积聚在组织间隙中造成的。一般来说孕期水肿容易发生在怀孕28周以后。因为准妈妈的子宫，此时已大到一定程度，有可能会压迫到静脉回流。所以，静脉回流不好的孕妇，此阶段较易出现下肢水肿现象。

一、缓解孕妇水肿的饮食

孕妇水肿通常情况下范围较大，由踝部及小腿延至膝以上，甚至腹部，为缓解孕妇水肿情况，孕妈妈可从饮食来调整，可减少盐的使用量，多吃蔬菜水果和有利尿作用的食物。

一、摄取高蛋白、低盐饮食。每天都应摄取优质的蛋白质，例如家禽、家畜、肉、鱼、海鲜、贝类、蛋类、奶类及奶制品、黄豆制品(如豆浆、豆腐、豆干、素鸡、豆包、干丝)等。这些食物以新鲜材料配合浓味的蔬菜，例如洋葱、西红柿、蒜头、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、红枣、黑枣、柠檬、醋、月桂叶等来料理，可以减少盐的使用量。

二、进食足量的蔬菜水果。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢，还具有解毒利尿等作用。准妈妈每天不应忘记进食蔬菜和水果。

三、由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群。富含维生素B1的食物包括酵母、肝脏、全谷类(如糙米)、黄豆、荚豆类、小麦胚芽、马铃薯，其中以动物性来源利用率较高。但以饮食摄入量来看，植物性来源为我们平常摄取维生素B1的主要途径。

四、摄取具利尿作用的食物。被认为有利尿作用的食物包括洋葱、大蒜、南瓜、冬瓜、菠萝、葡萄、绿色豆子等。

二、孕妇消除水肿的食谱

摄取高蛋白、低盐饮食，进食足量的蔬菜水果，蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，它们可以提高机体抵抗力，加强新陈代谢。由食物中摄取维生素B1或补充维生素B群，摄取具利尿作用的食物。

鲤鱼红豆汤

材料：鲤鱼、红豆、姜丝

做法：

1、将鲤鱼去内脏及鳞，洗净，切块。红豆洗净。

2、鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟，不用加食盐，适量放姜丝调剂鱼腥。

功效：鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧，鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用，平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

番茄汁茭白羹

材料：茭白、番茄、鲜汤、料酒、盐、白糖

做法：

1、茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用。番茄洗净，切瓣。

2、将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用。

3、锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开。

4、然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠，用味精调味即可。

功效：茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压，对高血压、水肿症等症有辅助疗效。

猪肝炒油菜

材料：猪肝50克，油菜200克，酱油25克，植物油15克，盐、料酒、葱、姜各2.5克

做法：

1、将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。

2、锅置火上，放油浇热，放入猪肝快炒后起出，备用，再把油熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓现下油菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。

功效;这道菜含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，还有蛋白质、脂肪等，营养丰富，对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。

木耳银芽炒肉丝

材料：水发腐� �50克，豆芽、水发木耳、肉丝各100克

做法：

1、将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀。

2、将水发木耳择洗干净，切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出。

3、锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒，加少量水、盐、鸡精和腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，然后用淀粉水勾芡，淋入香油即可。

功效：这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌和维生素C等多种营养素，在孕晚期，准妈妈食用此菜具有补血养血、补气健胃和利水消肿的功效。

三、7种方法缓解孕期水肿

1、按摩小腿。按摩小腿也可以有效的防止水肿，孕妇可以在空闲时间找家人或是其他人帮忙按摩。

2、多休息。需要久站、久坐工作的孕妈，水肿情形会比较严重。孕妈最好每工作1小时，休息10~15分钟，换换姿势，活动一下双腿。

3、适当的散步。孕妇在孕期一定要适量的运动，散步就是不错的方式之一，散步有助于小腿肌肉的收缩，促进静脉血回流，能有效的防止孕妇脚肿。

4、临睡前抬高双腿。孕妈在临睡前(或午休时)抬高双腿15~20分钟，可以起到加速血液回流、减轻静脉内压的作用，不仅能缓解孕期水肿，还可以预防下肢静脉曲张等疾病的发生。

5、采用左侧睡姿睡眠。孕妇应多采用左侧睡眠姿势睡眠，这样可以减少静脉血管被压迫，减少静脉回流的阻力。平躺时，可以将腿抬高一些，加速血液回流，有效缓解孕妇脚肿，并也可防止静脉曲张。

6、注意适度活动。水肿现象的一个原因是由于子宫变大压迫静脉血管，阻碍静脉回流。因此，如果孕妇长时间站立或者坐卧更会加重这一现象。因此孕妇应避免长时间保持一个姿势，需要过一段时间活动一下，促进血液循环。

7、控制盐分的摄入。孕妇每日盐分的摄入量应不超过6克，这是由于怀孕后身体对盐分及水分的调节功能下降，因此高盐分的食物孕妇尽量少吃。并且营养不良也会造成水肿，因此孕妇应注意蛋白质与铁的摄入，多吃含蛋白质丰富的食物例如肉、蛋、奶等，含铁丰富的食物如动物肝脏等。

四、造成孕妇水肿的原因有哪些

手脚浮肿的原因主要是由于妊娠子宫增大，压迫静脉，造成静脉回流受阻造成的。造成孕期下肢水肿的原因有：

1.妊娠后，从6周开始血容量就逐渐增加，34周达到高峰，并在这个水平上一直维持到产后两周才恢复到孕前水平。血容量可比非孕期增加40%左右，所以血容量增加后，组织间液也会增加。

2.由于血液增加时，血浆的增加比血球等的增加要多，所以，血液成分会相对稀释，血浆白蛋白的相对浓度也比非孕期时要低。而血浆白蛋白是维持血浆渗透压的主要成分。孕期血浆渗透压要比非孕期低。这样就使血流中的水分容易渗透到组织间液中，从而造成下肢水肿。

3.妊娠后子宫增大，使骨盆内压力增高，从而使下肢静脉血流受到影响。这也是下肢浮肿的重要原因之一。孕期浮肿如果休息或睡眠后见轻，是属于生理性的，不必担心。