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一、食疗调养快速缓解孕妇产后气血不足

　　栗子黄焖鸡

　　原料：小公鸡一只，栗子。盐、料酒、白糖、葱段、姜片各适量，淀粉，高汤，花生油。

　　做法：

　　1、将杀好的小公鸡洗净，剁成4厘米见方的块状，用开水焯一下，捞出洗净备用。剥去栗子外皮，洗净备用。

　　2、锅里加油，油热后下鸡块炒出香味盛出，锅留底油下葱姜稍炒，再下鸡块及汤，加调料调好颜色及口味，以中火煮25分钟，烧煮过程中放入栗子，待鸡熟汁浓时起锅，挑去葱、姜，用湿淀粉勾芡，盛盘即可食用。

　　功效：栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用，与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配，补而不腻。栗子还能促进恶露排出及子宫复旧。

　　鲇鱼鸡蛋羹

　　原料：大鲇鱼1尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

　　做法：

　　1、直接把鲇鱼去除内脏，然后清洗干净备用。

　　2、锅置火上，放入鲶鱼，加入适量清水慢慢煮熟，卧鸡蛋2个，依次加入佐料，葱、姜、精盐、味精、香油等。

　　功效：此款羹汤味道鲜美，而且还有很强的通乳功效，对于女性在生产后的气血亏虚、补血很有帮助。

　　红枣布丁

　　原料：鲜牛奶250克、红枣100克。白糖、蜂蜜、琼脂各适量。

　　做法

　　1、红枣洗净，煮烂，去皮、核，汤汁留用。琼脂用凉水泡软，放入锅内，加适量清水后，上火微煮成琼脂液稍凉待用。

　　2、将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开，再加入鲜牛奶和枣肉，边煮边不停搅拌直至煮开。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中，冷却后放入冰箱凝固即可。

　　功效：牛奶、红枣含丰富的营养成分和微量元素，是产妇补血及促进乳汁分泌的必备之品。

　　产后气血不足如何调理?最后提醒，产后补血不能靠大量喝汤，喝汤要适量，一天喝2～3碗就足够，可多选择带汤的菜肴，如鱼汤、去皮鸡汤、羊肉汤、牛肉汤、瘦肉汤、鸡蛋汤等，既可补充水分，又可摄入营养，还能促进乳汁分泌，保证母乳喂养的顺利进行。另外适当进食一些如阿胶、红枣、红糖、猪肝、猪腰等对补血很有疗效，坐月子期间可吃3～5次。

二、产后气血不足食疗方

　　1.黄芪桂圆童子鸡调理气血不足。用一千克公童子肌，3-6克黄芪.，五十克桂圆，二十克水发香菇和冬笋，还要一些鲜姜、酱油、盐、味精等。鸡处理干净煮至七成熟捞出。炒烧热后放油，姜末煸会，倒入料酒、酱油和鸡汤。加入鸡块、黄芪、桂圆等烧开，用小火煨到鸡块熟烂，调味即可。

　　2.大枣猪脚花生汤。用一只猪脚，250克得花生和一百克黄耆，两瓶米酒，一百五十克红枣和二十克当归。猪脚切块用滚水川烫。花生先泡4小时，再煮软。猪脚、黄耆、红枣及花生放入锅中，加米酒和水，等花生猪脚熟烂之后放入当归，焖五分钟。

　　3.黑糯米酒红糖煮鸡蛋。准备黑糯米酒2匙，一个鸡蛋，还要一点红糖。黑糯米酒倒入煲中，加1碗水。煮10分钟后打入鸡蛋，再加红糖，等红糖完全溶解就可以食用了。具有补血补气功效，任何体质的产妇都适合食用。

　　4.猪蹄粥。需要准备一只猪蹄、三克通草和十克漏芦、一百克粳米，葱白、味精、精盐等。猪蹄去毛洗净剁小块。通草及漏芦放入锅中加水煮到只剩汁液。猪蹄块、药汁、粳米及葱白放入锅中熬煮。

三、产后气血不足如何调理

　　一、黄芪桂圆童子鸡

　　原料：公童子鸡1只约1000克，黄芪3～6克，桂圆50克，水发香菇20克，冬笋20克，鲜姜、醋、香油、酱油、盐、味精、料酒各适量，水淀粉少许。

　　做法：

　　1、将鸡处理干净后，放沸水锅中煮至七成熟时捞出(鸡汤留用)，剁成长方形块，姜切末。

　　2、炒锅烧热，放油30克，姜末下锅后，稍煸，放入料酒、酱油，添入鸡汤(没过鸡块一指为宜)。鸡块、黄芪、桂圆等下锅，烧开，改用小火慢煨，待鸡块烧烂，放入味精，勾入少许水淀粉，把醋、香油、枸杞子加入锅中调匀即可。

　　功效：此药膳适用于刚生产后气虚、血虚、气衰的产妇。对气虚、体弱的老人也有补益和防治心血管疾病的作用。

　　二、大枣猪脚花生汤

　　原料：猪脚1只，花生250克，黄耆100克，米酒2瓶，红枣150克，当归20克。

　　做法：

　　1、将猪脚切成块状，先以滚水川烫，捞出后再浸泡于冷水中。花生浸泡于冷水中4小时，再入锅煮至略软。

　　2、将猪脚、黄耆、红枣及花生同时放入炖锅中，并且加入米酒及水，盖过所有材料。炖至花生及猪脚熟烂，再加入当归焖煮五分钟即可。

　　功效：大枣猪脚花生汤适合产妇产后催乳和补充蛋白质，手术者可加入苦茶油伴炒材料，但不加酒，再视伤口愈何情况考虑食用。

　　三、黑糯米酒红糖煮鸡蛋

　　原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量。

　　做法：

　　1、将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗。

　　2、煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。

　　功效：可为产妇补血补气，散寒驱淤，适合于任何体质的产妇食用。(喝红糖水最好不要超过10天，以免增加血性恶露，并在夏天会使产妇出汗更多，造成体内少盐。)

　　四、猪蹄粥

　　原料：猪蹄1只、通草3克、漏芦10克、粳米100克、葱白、味精、精盐各适量。

　　做法：

　　1、直接把猪蹄去毛，清洗干净，直接剁成小块。通草、漏芦清洗干净，直接放入锅中，加入适量清水开始熬煮，剩下汁液即可。

　　2、锅置火上，放入清洗好的猪蹄块、药汁、粳米、葱白，加入适量清水一起慢慢熬煮，加入味精、精盐即可食用。

　　功效：猪蹄粥，不仅拥有催乳、补血的功效，而且对于女性产后气血不足很有效果，坚持每日1剂，连食3-5日就会有很好的效果。

四、产后气血不足的食疗方

　　1、黑糯米补血粥，黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。

　　2、当归红枣排骨，排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。

　　3、养颜补血燕麦粥，先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!记得要看时间啊

　　4、双红补血汤，红薯500克，红枣10克，红糖适量。

　　5、养颜的木瓜银耳汤，银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。

　　6、黄豆雪梨猪脚汤，雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐，猪脚加入姜片飞水去异味，分成块;加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜，加足清水煮到滚开盖维持旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1个小时，汤就煲好了，喝之前根据个人口味加盐调味。

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