瘀血阻络型高血压降压汤

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治疗原则：滋补肝肾。

饮食原则：宜食一些温补肝肾的食物，如猪肝、猪肾、百合、冬虫夏草等。

附片烧乌鸡

原料：制附片12克，乌鸡1只(约1000克)。

调料：姜片5克，葱段10克，酱油10克，料酒10克，植物油50克，盐适量。

做法：

（1）附片洗净，放入锅中加水煮2小时以去除毒性，待用；乌鸡收拾干净，斩成4厘米见方的块。

（2）锅置火上烧热，放油烧至六成热，下入姜片、葱段爆香，再放入乌鸡块，加盐、酱油、料酒、附片翻炒均匀，加水适量，烧开后转文火烧45分钟即成。

适用于阴阳两虚型高血压。

锁阳炒虾仁

原料：锁阳15克，山楂10克，核桃仁15克，虾仁100克。

调料：姜片5克，葱段10克，料酒10克，植物油500克（实耗50克），盐适量。

做法：

（1）将锁阳、山楂洗净，切成片，放入碗中，加水50毫升煎煮20分钟，取汁待用；虾仁洗净，挑去背部的泥肠，用料酒略腌。

（2）锅中放油，烧至六成热，下入核桃仁，文火炸香，捞出控油。

（3）锅中留底油，放姜、葱爆香，随即下入虾仁划散，放入盐和药汁，再加入已炸香的核桃仁，炒匀即成。

适用于阴阳两虚型高血压。

瘀血阻络型高血压降压汤

附片烧乌鸡原料：制附片12克，乌鸡1只。调料：姜片5克，葱段10克，酱油10克，料酒10克，植物油50克，盐适量。做法：附片洗净，放入锅中加水煮2小时以去除毒性，待用；乌鸡收拾干净，斩成4厘米见方的块。锅置火上烧热，放油烧至六成热，下入姜片、葱段爆香，再放入乌鸡块，加盐、酱油、料酒、附片翻炒均匀，加水适量，烧开后转文火烧45分钟即成。做法：将锁阳、山楂洗净，切成片，放入碗中，加水50毫升煎煮20分钟，取汁待用；虾仁洗净，挑去背部的泥肠，用料酒略腌。适用于阴阳两虚型高血压。

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瘀血阻络型高血压推荐菜谱

眩晕，头痛，心悸，健忘，精神不振，面或唇色青紫，舌质暗，有紫斑或瘀点。锅置火上烧热，加油烧至六成热，加入姜、葱、蒜爆香，放入猪瘦肉、西芹、香菇、牛膝翻炒几下，放入盐和高汤，烧开后改用文火煲40分钟即成。适用于瘀血阻络型高血压。

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瘀血阻络病毒性肝炎食谱推荐

做法：将桃仁、红花洗净，加适量水煎煮20分钟，去渣取汁；猪肝洗净，切成片，用料酒腌制10分钟。锅中放油烧热，投入葱末、姜末爆香，放入猪肝划开，加入药汁和盐，翻炒至断生即可。将牛肉和莲藕放入沙锅，放入姜片、葱花、料酒，烧开后文火炖30分钟,加盐调味，继续炖1小时，撒上香菜段即可。适用于瘀血阻络型病毒性肝炎。

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