健康
益气生津 洋参益气清暑饮：养阴生津、清暑益气
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做法
西洋参3克，麦冬5克，鲜荷叶3克。将西洋参切片，鲜荷叶切成细丝，与麦冬同入沙锅中，加适量水，煎煮30分钟后即可分2~3次饮用。
功效
有养阴生津、清暑益气的功效。适合于老年人夏季暑热伤阴、津液不足、出现身热心烦、头昏乏力、口渴多汗、食欲不振等病症。
食之有道
西洋参与人参的异同之处在于，洋参性凉，味微苦带甘，人参性平，味甘；洋参主要功能是养阴清热、补气生津，人参主要作用为大补元气、补益脾肺、生津；洋参的有效作用归属于心、肺、胃、肾经，人参的归经主要是脾、肺。
由于洋参养阴生津作用强于补气作用，性质凉，可清热，故适于肺亏虚，有口干咽燥，声音嘶哑，易盜汗潮热症状之人，或胃阴不足，有胃脘嘈杂干呕，纳食不香，渴不多饮，舌质红，荅少而花剥之人，或热性病后虚热烦渴，身瘦乏力之热伤气阴症。
人参大补元气，补气作用优于生津作用，一般适用于危重病人气虚欲脱、气息短促、汗水止，或大量失血后的虚脱症；还用于脾虚胃弱、倦怠乏力、大便溏薄之症；或肺气不足、有气短懒言者；以及气血两虚的失眠、健忘等症。用于养生抗老，西洋参适合阴虚有内热之人，人参宜于气虚脾弱之体。
洋参益气清暑饮：养阴生津、清暑益气
做法西洋参3克，麦冬5克，鲜荷叶3克。将西洋参切片，鲜荷叶切成细丝，与麦冬同入沙锅中，加适量水，煎煮30分钟后即可分2~3次饮用。功效有养阴生津、清暑益气的功效。食之有道西洋参与人参的异同之处在于，洋参性凉，味微苦带甘，人参性平，味甘；洋参主要功能是养阴清热、补气生津，人参主要作用为大补元气、补益脾肺、生津；洋参的有效作用归属于心、肺、胃、肾经，人参的归经主要是脾、肺。用于养生抗老，西洋参适合阴虚有内热之人，人参宜于气虚脾弱之体。
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银耳大枣羹：润肺益胃，益气生津
材料银耳50克，大枣10枚，冰糖30克，羊奶或牛奶250毫升。做法银耳，大枣洗净浸泡发后，弃枣核。将银耳、大枣入锅，加水适量，随个人喜好可加冰糖，文火煮烂，放置至温度70°C~80°C左右，加羊奶或牛奶250毫升，搅匀即可食用。性味归经大枣性平，味甘，归脾、胃经。食性配伍不宜与四环素、铁剂、黄瓜、萝卜、维生素K、动物肝脏同食。养生堂提示此汤能润肺益胃、益气生津。西医用于肺结核、老年人肺气肿咳喘、非血小板减少性紫癜、神经官能症、更年期综合征、顽同性呃逆等病症的辅助治疗。
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参果瘦肉汤：益肺养阴，益气生津
原料瘦肉500克，太子参50克，无花果50克，蜜枣25克，食盐适量。制作过程瘦肉洗净，切块，飞水。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。养生功效此款汤水具有益肺养阴、益气生津、健脾开胃之功效；特别适宜神经衰弱、失眠多梦、虚不受补者饮用。
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香菇里脊肉——益气生津补气养血
香菇里脊肉主料：水发香菇50克，猪里脊肉250克，笋片25克，鸡蛋清1只。里脊肉切成薄片，放于清水中漂净血水，捞出沥于，放入碗内，加精盐、蛋清抓渍，再加湿淀粉拌匀浆好。这是因为猪里脊肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。我们食用这道菜是可以很好的益气生津、抗癌的，里脊肉是可以补气养血、滋阴润燥，是很适合我们病后体虚、气血不足、阴津亏损所致的虚症或痰热所致的咳嗽、气喘以及癌症患者的辅助食疗菜品。
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养颜奶昔：益气补血、生津、健气、养颜
原料：香草味酸奶200毫升，葡萄1小串，冰块若干，荔枝2颗(去皮）。把葡萄、荔枝、酸奶、冰块一起放入榨汁机中。搅拌均匀后倒入果杯，即可饮用。
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益气生津太子参煲汤
太子参，又名孩儿参、童参。为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，分布于华东、华中、华北、东北和西北等地，药材主产于江苏、山东，安徽等地亦产，目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。《本草从新》和《本草纲目拾遗》所载的太子参，均为五加科人参之小者，并非本品。目前应用的太子参系石竹科植物
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蜜汁胡萝卜炒红薯——益气生津健脑益智
蜜汁胡萝卜炒红薯可以补气血，还能生津润燥，来看看这道菜谱的制作。蜜汁胡萝卜炒红薯食疗功效:开胃、润肠通便、排除毒素、益气生津、健脑益智营养价值:蛋白质、淀粉、果胶、脂肪、膳食纤维、氨基酸、维生素及多种矿物质、钙、铁、磷、钾适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是便秘患者蜜汁胡萝卜炒红薯所需材料主要食材红薯、胡萝卜50克、玉米粒、蛋黄、松仁、白糖、黄油、蜂蜜、桂花酱、奶油、植物油蜜汁胡萝卜炒红薯的做法1、将红薯去皮洗干净，随后用刀两半。蜜汁胡萝卜炒红薯的功效与作用这道菜比较清淡，很适合在夏季食用。
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润唇食疗方：沙参汤益气润燥生津益胃
□月菊一、中药调治⒈养阴润燥茶胖大海2枚，北沙参3克，桔梗3克，乌梅3克，大枣3枚，放入保温杯中，用沸水冲泡，浸泡1小时，可加冰糖少许调味。具有滋阴润燥、生津止渴的功效。适用于秋燥所致的口唇干燥、咽喉干痛等症状者。⒉百合二冬膏百合、天冬、麦
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补气养颜食疗方：喝椰子鸡汤益气生津
女性健康并非身体没有疾病就可以认为是健康的表现，有些女性面色红润，气色充盈，有的女性身体并无大疾病却依然看起来气色不太好，这都是气虚不畅通所导致，气血运行不畅对女性影响也非常大，如何吃出美丽气息以下这些简单食谱适合懒惰的美人们。补虚正气粥主料：粳米90克辅料：黄芪30克，人参10克调料：白砂糖30克
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鹅肉神奇养生功效补虚益气暖胃生津
鹅是食草性家禽，鹅肉的蛋白质含量高达22.3%，稍高于鸡鸭，脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉脂肪品质好，不饱和脂肪酸的含量高达66.3%，特别是亚麻酸含量高达4%，均超过其他肉类，对人体健康有利。另外，鹅肉中含有的人体生
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