健康
食滞 食疗以食化食享受消滞
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过年时讲吃，是为了迎合过年的喜庆。年后再讲吃，是为了调整身体，打造一个健康的状态，迎接快节奏工作的挑战。
今天，我们针对春节过后人们身体出现的一些状况，用饮食的方法来加以调整，但有一点你需要注意不是吃一顿下面介绍的食物你的症状就
能消失的，调整需要一个过程，而且还要起居、心理等多方法的配合。
春节期间，亲戚朋友、三五知己聚会畅谈之余，佳肴美食，进食自然比平时增多，很易引起胃肠食滞，消化不良，出现胃肠不适、上腹饱胀、食欲不振、嗳气、恶心欲吐甚至上腹疼痛、烧心反酸、大便不实，便次增多等等。你可以借助食疗帮忙，消食宽中。
★凉拌白萝卜丝
材料萝卜250克，精盐适量，醋15毫升，白糖适量。
制作先洗净白萝卜上的泥沙，并刮去表面粗皮，切成细丝，放在有多个孔的器皿内，撒上精盐（约10克）拌匀，让萝卜中的水分经盐渍后流出来，再将盐渍的萝卜丝用凉开水淘洗。挤出水分，连同精盐、醋、白糖等调料一同倒入碗内拌匀，即可食用。
功效本食疗能化气消滞宽中。
★麦芽山楂鸡蛋羹
材料鲜鸡蛋2只，麦芽15克，山楂18克，淮山15克，葛粉适量。
制作将麦芽、山楂、淮山洗净，加清水适量，文火煮1小时左右，去药渣取汁。鸡蛋去壳调匀，葛粉用开水调成糊状，然后，把上述药汁煮沸，下鸡蛋及葛粉糊，搅匀，煮沸，加适量食盐即可食用。
功效本食疗能开胃消食。
★山楂冻
材料山楂条100克，洋菜（石花菜、海菜）15克，白糖50克。
制作先将洋菜放入清水中泡软捞起，沥干水。然后锅内放入清水1000毫升，加入洗净洋菜、山楂条、白糖，慢慢煮化，调匀至微沸，出锅倒入盆内，冷却至成型发硬时，即可切片食用。
功效本食疗酸甜可口，能消食生津。
★茶叶粥
材料陈茶叶10克，大米50克。
制作先用茶叶煮汁，去渣，放入粥锅内，加入洗净大米，用中火煮成粥，分上下午温食。
功效本食疗能畅通胃肠道，能维持胃肠正常功能。
附注陈茶是指隔年的茶叶，新茶对胃肠黏膜有较强刺激作用。
★白术猪肚汤
材料鲜猪肚半个，白术30克，槟榔6克，生姜4片
制作将猪肚切去肥油，洗干净，放入开水中去除腥味，刮去白膜。同时用清水洗净白术、槟榔、生姜，然后将全部汤料同放入汤锅内，加适量清水煮汤，文火煮2小时后，调味饮用。
功效本食疗能健脾益气，消食和胃。
★槟榔饮
材料槟榔12克，莱菔子12克，陈皮6克，白糖适量。
制作先将槟榔切片或打碎，莱菔子微炒，然后将槟榔、莱菔子、陈皮三物同放人瓦锅内，加入清水700毫升，用中火煮沸30分钟，去除药渣，加入少许白糖即可饮用。
功效本食疗能行气消食除胀。
★生姜槟榔水
材料生姜6克，槟榔9克。
制作生姜洗净切片，槟榔切片或打碎，然后放入沙锅内加清水400毫升，煎水内服，日服2次，每日1剂。功效本食疗能健脾开胃消滞。
食疗以食化食享受消滞
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食滞吃什么食物好？如何饮食
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消食化滞吃什么食物好？如何饮食
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积滞不化型厌食食疗
不思纳食，或食物无味，拒进饮食，形体偏瘦，而精神状态尚可，二便基本正常。不宜食用油腻难消化的食物。生麦芽粥原料：生麦芽30克，鸡内金10克，陈皮6克，槟榔10克，大米100克。做法：将鸡内金、槟榔、陈皮洗净，加水煎煮30分钟，去渣取汁。橙子蜂蜜饮原料：橙子1个，蜂蜜50克。适用于积滞不化型厌食。
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过年贪吃孩子的滞食食疗
导读“食”字当头，走东家串西家，走哪都离不开个“吃”。拜年小零食、筵席大鱼大肉，吃多了，胃涨胃痛怎么办？特别是自控能力差的孩子，美食当前吃个不停。中医师给你出一些消食滞的方法，家有贪吃孩，你要不要先预备一下？过年食&rdq
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节后饮食食滞可吃山楂片
中山大学孙逸仙纪念医院南院区急诊科副主任王彤认为，“可能也与广州市民越来越注意节日饮食，以及很多人还在回程路上，患病也暂没有到医院‘体现’有关。”而中山大学附属第六医院中医科主任石显方提醒，对于节日里吃撑、喝多了的市民，在近几日可服用一些健胃消食药物，如保和丸等，也可自行购买山楂片吃。此外，最好清淡饮食以调理肠胃，助其放松休息。
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过年贪吃孩子的滞食食疗法
广州中医药大学附属第一医院保健科主任陈瑞芳说，食积，中医又称积滞，主要是由于过食油腻的食品，聚积不化，气滞不行所致。这些高蛋白质、高脂肪、高热量的食物加重肠胃的负担，有可能造成腹胀、食积及消化不良。特别是小孩子，他们的消化系统尚未发育完善，自我控制能力较差，经常吃得太饱导致积滞。白萝卜能理气消积，清热化痰，是最佳的食疗食物。
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积滞吃什么食物好？如何饮食
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气滞吃什么食物好？如何饮食
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