过年时讲吃,是为了迎合过年的喜庆。年后再讲吃,是为了调整身体,打造一个健康的状态,迎接快节奏工作的挑战。
今天,我们针对春节过后人们身体出现的一些状况,用饮食的方法来加以调整,但有一点你需要注意不是吃一顿下面介绍的食物你的症状就
能消失的,调整需要一个过程,而且还要起居、心理等多方法的配合。
春节期间,亲戚朋友、三五知己聚会畅谈之余,佳肴美食,进食自然比平时增多,很易引起胃肠食滞,消化不良,出现胃肠不适、上腹饱胀、食欲不振、嗳气、恶心欲吐甚至上腹疼痛、烧心反酸、大便不实,便次增多等等。你可以借助食疗帮忙,消食宽中。
★凉拌白萝卜丝
材料萝卜250克,精盐适量,醋15毫升,白糖适量。
制作先洗净白萝卜上的泥沙,并刮去表面粗皮,切成细丝,放在有多个孔的器皿内,撒上精盐(约10克)拌匀,让萝卜中的水分经盐渍后流出来,再将盐渍的萝卜丝用凉开水淘洗。挤出水分,连同精盐、醋、白糖等调料一同倒入碗内拌匀,即可食用。
功效本食疗能化气消滞宽中。
★麦芽山楂鸡蛋羹
材料鲜鸡蛋2只,麦芽15克,山楂18克,淮山15克,葛粉适量。
制作将麦芽、山楂、淮山洗净,加清水适量,文火煮1小时左右,去药渣取汁。鸡蛋去壳调匀,葛粉用开水调成糊状,然后,把上述药汁煮沸,下鸡蛋及葛粉糊,搅匀,煮沸,加适量食盐即可食用。
功效本食疗能开胃消食。
★山楂冻
材料山楂条100克,洋菜(石花菜、海菜)15克,白糖50克。
制作先将洋菜放入清水中泡软捞起,沥干水。然后锅内放入清水1000毫升,加入洗净洋菜、山楂条、白糖,慢慢煮化,调匀至微沸,出锅倒入盆内,冷却至成型发硬时,即可切片食用。
功效本食疗酸甜可口,能消食生津。
★茶叶粥
材料陈茶叶10克,大米50克。
制作先用茶叶煮汁,去渣,放入粥锅内,加入洗净大米,用中火煮成粥,分上下午温食。
功效本食疗能畅通胃肠道,能维
胃肠正常功能。
附注陈茶是指隔年的茶叶,新茶对胃肠黏膜有较强刺激作用。
★白术猪肚汤
材料鲜猪肚半个,白术30克,槟榔6克,生姜4片
制作将猪肚切去肥油,洗干净,放入开水中去除腥味,刮去白膜。同时用清水洗净白术、槟榔、生姜,然后将全部汤料同放入汤锅内,加适量清水煮汤,文火煮2小时后,调味饮用。
功效本食疗能健脾益气,消食和胃。
★槟榔饮
材料槟榔12克,莱菔子12克,陈皮6克,白糖适量。
制作先将槟榔切片或打碎,莱菔子微炒,然后将槟榔、莱菔子、陈皮三物同放人瓦锅内,加入清水700毫升,用中火煮沸30分钟,去除药渣,加入少许白糖即可饮用。
功效本食疗能行气消食除胀。
★生姜槟榔水
材料生姜6克,槟榔9克。
制作生姜洗净切片,槟榔切片或打碎,然后放入沙锅内加清水400毫升,煎水内服,日服2次,每日1剂。功效本食疗能健脾开胃消滞。
食疗以食化食享受消滞
过年时讲吃,是为了迎合过年的喜庆。年后再讲吃,是为了调整身体,打造一个健康的状态,迎接快节奏工作的挑战。今天,我们针对春节过后人们身体出现的一些状况,用饮食的方法来加以调整,但有一点你需要注意不是吃一顿下面介绍的食物你的症状就能消失的,调整需要一个过程,而且还要起居、心理等多方法的配合。春节期间,亲
以食化食,6方食疗助老人消化
老人中有很多人都是存在消化不良的问题的,一般出现消化不良的问题,我们都会选择吃健胃消食的药物的,但是一般药物多多少少都是有副作用的,所以我们为什么不用食物帮助我们消食呢?砂仁噙嚼方原料:砂仁3粒。用法:将砂仁3粒噙于口中,10分钟后,嚼碎,徐徐吞服。每日2~3次。适用:适于气郁型消化不良,食欲不振者
5个食疗法消食化滞轻松解决胃难之处
第五招大米茶粥大米100克,茶叶6克。将大米淘净,放入锅内,加适量水。再将茶叶用沸水冲泡6分钟,取茶叶汁倒入锅内,与大米共煮成粥即可食用。具有健脾益气、消积化滞的作用。专家提醒对于饮食不节而致的食积,还可以服食山楂凉果、山楂片或用午时茶煎汤温服等,既方便又可健脾消食、理气和胃。当然,最好还是要自身提
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