辛温 葱姜饮：解表

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做法

将葱白3~5根、生姜3片、苏叶10克放入锅内，加1000毫升清水，煎成500毫升的汤汁，放入1匙红糖即成。

食用方法

饮服。

功效

辛温解表，适用于风寒感冒，症见恶寒重，发热轻，头痛，肢节酸痛，鼻塞声重，时流清涕者。

葱姜饮：辛温解表

做法将葱白3~5根、生姜3片、苏叶10克放入锅内，加1000毫升清水，煎成500毫升的汤汁，放入1匙红糖即成。功效辛温解表，适用于风寒感冒，症见恶寒重，发热轻，头痛，肢节酸痛，鼻塞声重，时流清涕者。

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苏叶葱头汤：辛温解表

材料葱头、陈皮各15克，苏叶9克。做法将以上各味水煎服。服法每天1次，连服2~3天。性味归经陈皮性温，味辛、苦，归脾、肺经。食性配伍气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。养生堂提示此汤能辛温解表，适用于风寒型感冒。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮具有通气健脾、燥湿化痰、降逆止呕的功效，对风寒型感冒有很好的辅助治疗作用。

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立春后宜吃辛甘温食品

立春后的饮食应以滋补阴气、疏通气机兼以升发阳气的食物为主。饮食宜选用辛、甘、温食品，忌食酸、涩食品，以降低阳气升发的阻力。口味宜清淡可口，忌食油腻、生冷的食物。主食宜选用玉米、糯米、大米，蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜，有条件者可食用萝卜羊肉羹。白萝卜性温，味辛、甘，生吃、熟吃均可；韭菜可与香菜作为辅菜交替食用。

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洋葱性温味辛可解毒杀虫

洋葱性温味辛可解毒杀虫生姜性温味辣。洋葱具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效，可以预防和治疗动脉硬化症。另外，洋葱发芽后会影响其商品价值，其味也较辣。值得提醒的是如果常吃发芽洋葱，定会引起腹痛、腹泻等中毒现象。

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立春需要多食辛温 补益阳气

要注意少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。立春时节，春寒尚存，此时多吃韭菜，可温中行气，温肾暖阳，增进体力，促进血液循环，对于驱除体内寒气大有裨益。春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

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立春需要多食辛温补益阳气

要注意少食生冷之物，以顾护脾胃阳气。立春时节，春寒尚存，此时多吃韭菜，可温中行气，温肾暖阳，增进体力，促进血液循环，对于驱除体内寒气大有裨益。春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能，多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

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白菜姜葱汤：辛温解表，止咳化痰

做法将白菜连根茎洗净，切碎，与生姜、葱白一同加水煎煮后，去渣即成。服法日饮2次，连服23日。性味归经生姜性微温，味辛，归肺、脾、胃经。食性配伍吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。养生堂提示此汤能辛温解表，止咳化痰。可辅治小儿风寒感冒、咳嗽、鉍流清涕。在我国民间，生姜的作用主要有以下定义：解表散寒，止呕、开痰。可治疗风寒感冒、呕吐、痰饮、咳喘、腹胀、胀满、腹泻。解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒等。

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