更新时间:2024-07-19 21:22:33

素炒西兰花 西兰花炒虾仁_西兰花炒虾仁的家常做法

西兰花炒虾仁的家常做法

西兰花炒虾仁属于家常菜来的,那么西兰花炒虾仁的家常做法有哪些呢?

首先准备食材:西兰花100,糖10g,蒜10g,盐10g,油10g,鸡精10g,葱20g,虾仁200g。将西兰花和葱蒜切片,锅中倒油,爆香葱蒜,放入虾仁翻炒。加盐,糖,鸡精,倒入西兰花,翻炒均匀即可。

或者西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

西兰花炒虾仁的禁忌人群

西兰花炒虾仁不是每个人都能吃的,那么西兰花炒虾仁的禁忌人群有哪些呢?

西兰花性寒,而脾胃虚寒者体内本身就含有大量的寒气,食用过量的西兰花容易加重其脾胃负担,从而导致其病情加重,不利于他们的身体健康,所以脾胃寒凉者一般是不建议食用西兰花的。

因此本身有胃病或是肠胃不好的人最好少吃西兰花炒虾仁,因为西兰花属于凉性蔬菜,胃寒的人要少吃,其次就是肠胃消化功能比较弱的老人要少吃。另外,大家在吃西兰花的时候要注意,不要和牛奶一起食用,会影响钙的吸收,也不要和动物肝脏一起食用,因为两者一起食用容易产生不易消化的物质,进而容易引起肠胃消化不良,影响消化系统的健康。

西兰花炒虾仁的营养价值

西兰花炒虾仁营养丰富,那么西兰花炒虾仁的营养价值是什么呢?

西兰花含有丰富的膳食纤维,食用后可促消化排宿便,预防便秘,有助排出体内的毒素和垃圾,对想要减肥的人来说,是一种不错的选择,另外西兰花中含有丰富的维生素C,胡萝卜素,食用后有助清除体内自由基,延缓衰老,滋润肌肤,增强肌肤弹性,所以女性朋友不妨常吃点西兰花,常吃西兰花还有助平稳血糖,预防心血管疾病。

而虾仁中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。

西兰花炒虾仁的热量高吗

有些人担心吃西兰花炒虾仁发胖,那么西兰花炒虾仁的热量高吗?

西兰花炒虾仁的热量不高,为86大卡/100g。虾肉脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,营养丰富。虾肉中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋,奶的几倍甚至十几倍。

本身虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾仁类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。虾仁中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。

西兰花炒虾仁_西兰花炒虾仁的家常做法

西兰花炒虾仁_西兰花炒虾仁的家常做法

西兰花炒虾仁的家常做法西兰花炒虾仁属于家常菜来的,那么西兰花炒虾仁的家常做法有哪些呢?首先准备食材:西兰花100,糖10g,蒜10g,盐10g,油10g,鸡精10g,葱20g,虾仁200g。将西兰花和葱蒜切片,锅中倒油,爆香葱蒜,放入虾仁翻炒。加盐,糖,鸡精,倒入西兰花,翻炒均匀即可。或者西兰花去粗

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西兰花和什么炒好吃_西兰花和什么一起炒最好吃

西兰花和什么炒好吃_西兰花和什么一起炒最好吃

西兰花和什么一起炒最好吃西兰花经常都是用来炒菜,那么西兰花和什么一起炒最好吃呢?西兰花和胡萝卜一起炒最好吃。在挑选西兰花的时候,尽量挑拿在手里有分量一些的,但要避免颜色太深的。新鲜西兰花洗净,掰成小朵,放入清水中,水中加入适量食盐清洗,洗干净后浸泡十分钟,可以有效的驱虫及清洁。胡萝卜洗净,去掉皮然后

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西兰花炒胡萝卜_西兰花炒胡萝卜的家常做法

西兰花炒胡萝卜_西兰花炒胡萝卜的家常做法

西兰花炒胡萝卜的家常做法西兰花炒胡萝卜非常的清淡,那么西兰花炒胡萝卜的家常做法是什么呢?西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝

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西兰花炒虾仁胡萝卜_西兰花炒虾仁胡萝卜的家常做法步骤

西兰花炒虾仁胡萝卜_西兰花炒虾仁胡萝卜的家常做法步骤

西兰花炒虾仁胡萝卜的家常做法步骤西兰花炒虾仁胡萝卜属于家常菜来的,那么西兰花炒虾仁胡萝卜的家常做法步骤是什么呢?西兰花用淡盐水浸泡二三十分钟,这样可以去除残留的农药,浸泡过程中将虾仁解冻,并将胡萝卜切丝薄片,拍蒜备用,解冻好的虾仁(新鲜虾仁一样)放少许酱油,盐腌制入味。淡盐水泡好的西兰花,摘小朵后,

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清炒西兰花

清炒西兰花

原料:西兰花400克,油少许。调味料:蒜瓣3个,盐半茶匙,高汤精小半茶匙,淀粉2茶匙,水小半碗。制作方法:1、西兰花去掉硬茎,切小块,清洗1~2次,浸泡半个小时,再洗一下。蒜瓣拍碎备用。2、锅中加入两汤匙油中火烧热,爆香蒜蓉,加入洗净的西兰花,迅速翻炒,使其表面裹上油,变成鲜绿色。3、加入两汤匙水用

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西红柿炒西兰花的做法

西红柿炒西兰花的做法

西红柿炒西兰花的做法我们常用西红柿来炒鸡蛋,但是其实拿西红柿来炒西兰花也是一道不错的菜式。现在我们就来看一下西红柿炒西兰花的做法:1、准备材料:西红柿2个、西兰花2颗、油、盐、鸡精。2、先将西红柿洗干净,然后去皮,再切开。3、西兰花洗干净然后切成小块。4、热锅放油,再倒入西红柿和西兰花,快熟的时候再

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