健康
橡皮鱼 的功效与作用_橡皮鱼的营养价值
橡皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。
橡皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。
油菜。成品金红色，味香、焦、酸略甜，都别有风味。
橡皮鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。因此对于年劝儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。不过制得食用蛋白具有特殊的腥臭味，所以会影响其实用价值。
橡皮鱼的功效与作用
可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。
橡皮鱼全身是宝。我们应该珍视它，又要合理开发利用。
橡皮鱼的营养价值橡皮鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分(见表1)，营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类。但由于鱼的外观难看，一般消费者习惯上不太爱吃，个别的人吃了有过敏性反应，因此对这种鱼产生了怀疑，市场上不受欢迎。
橡皮鱼的功效与作用_橡皮鱼的营养价值
橡皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。橡皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。油菜。成品金红色，味香、焦、酸
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食用橡皮鱼的注意事项-橡皮鱼的营养价值
不能与啤酒、红葡萄酒同食食用橡皮鱼饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。所以皮肤科医生视橡皮鱼为病因之一，要求某些病人禁忌。橡皮鱼的营养价值橡皮鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类。橡皮鱼肝大，可制鱼肝油。
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橡皮鱼的做法有哪些,橡皮鱼怎么做好吃
清蒸橡皮鱼主料橡皮鱼：1条辅料姜片：适量料酒：适量生抽：适量清蒸橡皮鱼的做法步骤1：食材：橡皮鱼、姜片2：将姜片搁入腌制好的橡皮鱼中，加适量的料酒。
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橡皮鱼其他用途
橡皮鱼其他用途橡皮鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易
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橡皮鱼的选购技巧
橡皮鱼的选购技巧1.鱼腮新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。2.鱼眼新鲜的鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上一层糊状厚
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食用橡皮鱼的注意事项
食用橡皮鱼的注意事项1、不能与寒凉食物同食橡皮鱼本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导
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橡皮鱼的功效与作用_营养价值
橡皮鱼的功效与作用可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。橡皮鱼全身是宝。我们应该珍视它，又要合理开发利用。橡皮鱼的营养价值橡皮鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的
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鲨鱼皮_鲨鱼皮的功效和作用
鲨鱼皮的功效和作用鲨鱼皮的营养是相当高的，胶原蛋白含量也高，那么鲨鱼皮的功效和作用是什么呢？鲨鱼皮柔软嫩滑、糯而不腻的口感，以及其滋阴养颜的功效，使其成为了女性朋友们的最爱。鲨鱼皮是由各种鲨鱼皮加工而成，有着较高的营养价值和经济价值。鲨鱼皮作为食物食用时，对人体有着很好的滋补功效，尤其是胃病、肺病患
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