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肉夹馍的做法 肉夹馍的家常做法 自己在家动手做肉夹馍的方法
肉夹馍的家常做法
西安肉夹馍是陕 西地区的传统美食之一；其外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，并且西 安肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。西 安肉夹馍的独家制作秘方！学会了再也不用花钱买了！
所需食材：
肥瘦相间五花肉400克、酵母7克、泡打粉3克、盐3克、水适量、盐3克、酱油30克、冰糖10克、老抽15克、姜3片、蒜适量、八角2颗、葱3段 、青辣椒3个；
做法步骤：
1.选择肥瘦相间的五花肉一块备用；
2.五花肉用清水浸泡1小时以泡出多余血水，中途要换水；
3.将五花肉下到锅内用开水煮一下；
4.用勺子撇净少量浮沫；
5.将辅料中调料放入锅内；
6.再放入姜片和葱段；
7.转小火炖煮至水再次开锅；
8.把肉及水放入高压锅内，压制20分钟后，开盖再煮约20分钟；
9.炖煮软烂入味精制作完成。
10.面粉中材料混合均匀后，揉成光滑的面团，送至温暖处发酵至二倍大小；
11.分割成大小均匀的面剂子；肉夹馍的家常做法西安肉夹馍是陕西地区的传统美食之一；其外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，并且西安肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。西安肉夹馍的独家制作秘方！ 阅读：279 收藏：34 分享：89
肉夹馍的家常做法 自己在家动手做肉夹馍的方法
卤肉的做法_卤肉的做法及配料
卤肉的做法及配料1、备料：准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮，拍破，八角辦成小片。葱切成葱花备用。2、猪肉(或其它肉)洗净，姜切细，加酱油(15毫升)、姜米腌2小时以上。3、锅内加1000毫升水，加入备料，盐、酱油(35毫升)，开小火，加盖，慢煮30分钟，煮
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肉夹馍卤肉的做法
肉夹馍卤肉的做法肉夹馍卤肉是将卤肉还有白吉馍融为一体，将各自的风味互相烘托，并且使得两者的滋味发挥到极致。由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的卤肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。下面我们就一起来看一下肉夹馍卤肉的做法。主料：前腿边肉350克调
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如何吃肉夹馍更健康？肉夹馍的做法和配方
肉夹馍的做法和配方如何吃肉夹馍更健康？食用猪肉后不宜大量饮茶。肉夹馍口味特点是鲜香干，可单独销售，也可以搭配汤汁的食品，春夏一般和面皮，冰峰汽水，稀饭搭配，秋冬一般和米线，粉条，紫菜粉丝汤，粉汤羊血，混沌搭配。肉夹馍的做法和配方配方：3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。
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肉夹馍的做法
肉夹馍是一种极其容易制作的民间小食，它鲜香美味，吸引了众多的人。食用肉夹馍可以同时补充肉类和面粉。但是每天都吃肉夹馍对身体没有好处的。如果每天都吃一种馅料的肉夹馍可能就会对身体产生一些不好的影响。肉夹馍的做法在制作肉夹馍的时候，猪肉以及面饼的制作方法大同小异，主要是调味的手法有许多种。街边卖的肉夹馍最常放的是豆制品。肉夹馍的热量1个肉夹馍含有热量455大卡。因为肉夹馍的脂肪含量丰富，是减肥的天敌。肉夹馍是传统的早餐，在食用的时候可以配上一些稀粥，最好可以吃一些菜，不要多吃，防止对身体有不利影响。
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肉夹馍的做法和配方
第五：烙馍也是一个技术活，正宗肉夹馍的饼是用山西特有的做饼工具“吊炉”或者是“鏊子”烘烤而成;没有专业工具，用平底锅烙饼锅里不能放油，必须是热锅放饼坯，小火慢慢烙制，这样才能保证皮脆内软。
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