龙利鱼的做法 -龙利鱼怎么做好吃

龙利鱼，俗称舌头鱼，属于深海鱼类，高蛋白，营养丰富，蛋液补充蛋白质，令口感鲜美，更有保护视力，增强记忆力的功效。

龙利鱼的做法-龙利鱼怎么做好吃

蒜蓉龙利鱼

食谱所需用料：

龙利鱼1条（去头尾）；豆豉2勺；橄榄油1勺；蒜5瓣；姜4片；料酒1勺；生抽1勺；盐适量。

做法步骤：

1、舌头鱼需要正反两面全部剥皮。姜切丝，蒜拍碎后剁成蒜蓉。

2、勺豆豉，1勺橄榄油，1勺蒜蓉，1勺生抽，混合拌均成豆豉蒜蓉酱。

3、舌头鱼去头尾，切大块，加1勺料酒，少量盐腌制15分钟。腌好的鱼柳沥去水，抹上豆豉蒜蓉酱，铺满姜丝，腌制30分钟。

4、蒸鱼盘包上保鲜膜（可防止水汽进入），入沸水锅蒸10分钟。关火焖一会儿。

5、取出后撒葱花。

此食谱的功效：龙利鱼，俗称舌头鱼，属于深海鱼类，高蛋白，营养丰富；姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

小编小贴士：

头尾可以干煎一下，非常好吃。

酥炸龙利鱼

食谱所需用料：

龙利鱼700克；面粉200克；面包糠400克；蛋液150克；泰式甜辣酱；盐适量。

做法步骤：

1.将龙利鱼洗净。

2.将其切成大小均匀的块状，撒适量盐调味。

3.蘸上面粉。

4.裹上一层全蛋液。

5.再蘸上面包糠。

6.依次将鱼块按上述方法制作完成，并放在无水无油的盘中。

7.把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色。

8.沥干油后装盘，搭配泰式甜辣酱食用即可。

此食谱的功效：

龙利鱼，俗称舌头鱼，属于深海鱼类，高蛋白，营养丰富，蛋液补充蛋白质，令口感鲜美，更有保护视力，增强记忆力的功效。

小编小贴士：鱼排外酥里嫩，鱼肉还保持着非常好的汁水。调料微甜微辣，能更好的调和鱼排的口味。一定趁热吃，口感细腻很新鲜。小火炸制，注意火候避免过老。

龙利鱼的做法-龙利鱼怎么做好吃

龙利鱼的做法-龙利鱼怎么做好吃蒜蓉龙利鱼食谱所需用料：龙利鱼1条（去头尾）；豆豉2勺；橄榄油1勺；蒜5瓣；姜4片；料酒1勺；生抽1勺；盐适量。酥炸龙利鱼食谱所需用料：龙利鱼700克；面粉200克；面包糠400克；蛋液150克；泰式甜辣酱；盐适量。做法步骤：1.将龙利鱼洗净。

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龙利鱼的做法,龙利鱼的功效与营养价值

一、龙利鱼的介绍龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33

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龙利鱼的做法有哪些,龙利鱼怎么做好吃

但这个生抽要选好的；龙利鱼身是没有细刺的，很适合小朋友吃。

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龙利鱼的做法_龙利鱼怎么吃

蒜蓉龙利鱼的做法用料：龙利鱼1条（去头尾）；豆豉2勺；蒜5瓣；姜4片；橄榄油1勺；料酒1勺；生抽1勺；盐适量。做法：1、舌头鱼需要正反两面全部剥皮，场面有点血腥。姜切丝，蒜拍碎后剁成蒜蓉。2、勺豆豉，1勺蒜蓉，1勺生抽，1勺橄榄油，混合拌均成豆豉蒜蓉酱。3、舌头鱼去头尾，切大块，加1勺料酒，少量盐腌

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