芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金黄色。内部紧密并有匀称孔隙,风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。
芙蓉糕是什么?芙蓉糕的做法
芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金黄色。内部紧密并有匀称孔隙,风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。
主料:
面粉500克,食油250克,鸡蛋5个。
辅料:
泡打粉15克,白糖750克,饴糖150克,蜂蜜100克。
制法:
1、将白面倒入盆内,把鸡蛋磕入面内,加适量清水和起,揉匀揉光成蛋面团。
2、面团饧5--6分钟后,上案擀成大片,切成6厘米长、竹帘棍粗的面条,下油锅炸成米黄色捞出。
3、将饴糖、蜂蜜与250克白糖一并倒入瓢内上火熬成浆(待熬尽水气,浆汁颜色发青起小泡时,滴入水中成脆珠即成),把炸好的面条放入拌匀,将木框模型放在案上,抹点油,再把拌匀蜜汁的面条倒入模型里,用抹上油的轴槌轧擀结实,上面撒上白糖500克,再用槌砸实擀平。放在烤盘上,入炉稍烤2--3分钟即可,出炉后切成3--4厘米见方的块或菱形块即成。
芙蓉糕的做法芙蓉糕简介和做法芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金黄色。内部紧密并有匀称孔隙,风味特点与萨其玛相同。辅料:泡打粉15克,白糖750克,饴糖150克,蜂蜜100克。
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芙蓉蟹的营养价值-芙蓉蟹的简介芙蓉蟹的简介芙蓉蟹是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。芙蓉蟹的营养价值芙蓉蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,芙蓉蟹还有抗结核作用,吃芙蓉蟹对结核病的康复大有补益。芙蓉蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。
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炒芙蓉蟹又称芙蓉炒活蟹,在闽菜和湘菜中均有出现,所以定性并不是十分的明显,一般的情况下蟹会以河蟹为主,今天我们就来为大家介绍一下这道炒芙蓉蟹的做法:炒芙蓉蟹的做法做法一:1.活蟹宰杀洗净后剁成块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成浅金黄色。3.滑勺内加植物油烧热,即加入葱炒出香味,加入蟹块翻炒,烹料酒,倒入芙蓉翻炒,淋辣椒油出勺装盘。
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这道芙蓉鲫鱼即以荷包鲫鱼为主料,八百里洞庭湖区盛产荷包鲫鱼,肥胖丰腴,形似荷包,质地细嫩,甜润鲜美,是鱼类中的上品。配上蛋清同蒸,味道鲜嫩,落口即溶,超级美味,是地道的湘菜。主料:鲜鲫鱼辅料:胡椒粉,鸡蛋清,葱,熟瘦火腿,姜,绍酒,鸡清汤,
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芙蓉鲫鱼是什么地方菜?芙蓉鲫鱼是湘菜的一种,也就是湖南菜。湘菜是我国八大菜系之一。一般所谓的是指湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。这里气候温暖,雨量充沛,阳光充足,四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山,北有一碧万顷的洞庭,湘、资、沅、澄四水流
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芙蓉菊与家居风格的搭配-芙蓉菊在家居中的作用芙蓉菊与家居风格的搭配菊科芙蓉菊属常绿半灌木,产我国中南及东南部,中南地区时有栽培。所以在家居装饰时候,芙蓉菊应该放置于阳台上,吸收充分的阳光。而在小孩出生时,还会在婴儿房间焚烧芙蓉菊茎干,或放置盆栽芙蓉菊4个月以避鬼魅。巫师在驱邪的仪式中,也会使用到芙蓉菊。
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香煎芙蓉蛋是什么地方的菜系呢?答案是粤菜,里面有凡烧肉等很明显的粤菜菜系中常用的肉类做法,下面我们来为大家介绍一下:香煎芙蓉蛋的做法:鸡蛋液200克精盐3克叉烧肉25克味精2.5克熟鲜笋肉125克胡椒粉0.05克水发香菇15克芝麻油0.5克葱丝10克花生油60克1.叉烧肉、香菇、鲜笋分别切成中丝。笋丝放入沸水锅里焯约30秒钟,取出,抹干。最后下油5克,煎至熟透。
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地瓜叶菜品做法地瓜叶做法一材料:地瓜叶、盐、蒜、生抽、火麻油步骤:1.将地瓜叶摘好,洗干净2.起锅,可倒入麻油3.油热后,将切好的蒜米倒入,爆香4.蒜米爆香后,开大火,将洗干净的地瓜叶倒入翻炒
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