中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。
藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁,生食最佳;麻花藕呈粉红色,外表粗糙,淀粉多,熟食为宜。
藕的食用方法有很多,既可单独做菜,也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的药膳:
小贴士:为防止藕变成褐色,可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟;炒藕丝时,为了避免变黑,最好不要用生铁锅炒,且边炒边加少许清水,这样炒出的藕丝就会洁白如玉。
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哪种脸色说明肝不好1白色多与肺病、虚证有关脸色过白的人,往往都患有贫血。此外,黄色和红色如果太多,也说明有一定的疾病。一旦出现白眼仁发黄,必须及时就诊,否则可能危及生命。霉变食物食物发霉后会产生具有强烈毒性作用的黄曲霉毒素,从而诱发肝癌,所以大家应避免食用霉变食物。西红柿富含维生素C,可提高机体的免疫力,清热解毒,对肝脏极为有利。
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我国南北各地清明节还有吃馓子的食俗。除了这些各具特色的节令美食外,人们在饮食方面还应注意选择较清淡、温和,且扶助正气、补益元气的食物,如萝卜、冬瓜、芹菜等。另外,清明时节还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食品,如荠菜、菠菜、枸杞子、蘑菇等。此节气皮肤过敏者宜食用本汤。冬瓜性微寒,具有利水、消痰、清热解毒的功效,特别适合清明时节食用。
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色彩鲜艳会令孩子聪明?儿童的健康状况与遗传、营养及教育有关,这是人所共知的。但儿童居住环境的颜色对智力的开发也有影响,这是鲜为人知的。色彩鲜艳会令孩子聪明?一位心理学家,花费了3年时间研究环境颜色对儿童学习、智力的影响。他挑选了一些天花板较低的房间,把其墙壁分别漆成不同的颜色,然后让孩子
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肾位于腰部,左右各有一个,所以肾脏的色部,就位于我们两侧的颊部。什么颜色才是肾脏正常的色部呢?脸颊的颜色体现肾脏健康人小的时候,女子在7岁以前,男子在8岁以前,甚至有些女孩子到了14岁,男孩子到了16岁,这个肾脏色部的颜色和周围的颜色基本上是一致的,也就是红黄隐隐,明亮、润泽、含蓄。
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孩子的身心健康会受到周围环境色彩的微妙影响吗?最近,国外有学者对300名婴儿进行了长达5年的观察和研究,结果表明:一个在五彩缤纷的环境中成长的孩子,其观察、思维、记忆的发挥能力都高于普通色彩环境中长大的孩子。反之,如果婴幼儿经常生活在黑色、灰色和暗淡等令人不快的色彩环境中,则会影响大脑神经细胞的发育
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最近,国外有学者对3名婴儿进行了长达5年的观察和研究,结果表明:一个在五彩缤纷的环境中成长的孩子,其观察、思维、记忆的发挥能力都高于普通色彩环境中长大的孩子。反之,如果婴幼儿经常生活在黑色、灰色和暗淡等令人不快的色彩环境中,则会影响大脑神经细胞的发育,使孩子显得呆板,反应迟钝和。另一位心理学家花了3
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