更新时间:2024-07-18 08:40:33

小白菜怎么做好吃 ?小白菜的做法大全

小白菜的食用方法很多,可清炒或是与香菇、蘑菇、笋和炒,小白菜汤有利于减肥。用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养,一般人均宜食用,下面小编小编就给大家介绍一下小白菜的做法大全。


小白菜怎么做好吃?小白菜的做法大全

豆豉粉丝小白菜

用料:

小白菜10棵、粉丝1小把、虾皮1小把、蒜末1茶匙(5克)、姜末1/2(3克)、香葱1根、干豆豉1茶匙(5克)、糖1/3茶匙(2克)、米醋1茶匙(5毫升)、蚝油1茶匙(5克)、生抽1茶匙(5毫升)。

做法:

1、粉丝放入凉水中浸泡20分钟,变软后捞出备用。

2、锅中倒入油,大火加热,待油温5成热时,放入蒜末和姜末,炒香后,加入干豆豉,用中火继续煸炒1分钟,然后放入虾皮翻炒半分钟盛出。将蚝油、生抽、米醋放入容器中,调匀做成料汁。

3、小白菜切掉根部,清洗干净后,放入开水锅中焯烫半分钟后捞出过冷水,挤干水分,切成5厘米长的段。在盘子中铺入粉丝和小白菜,将调好的料汁倒入,放入海尔消毒锅中,水开后,蒸4分钟,关火。

4、香葱洗净后切成小圈,放入蒸好的小白菜上,最后烧少许热油,浇在小白菜上即可。

小编小贴士

1、白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。

2、特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同时女性也应该多吃。

豆豉粉丝小白菜的功效

:白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经,有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功效。

小白菜汁

给宝宝喂食菜汁是很需要技巧的,开始食用时可用少量温开水冲稀,每次给宝宝饮用1-2匙。

用料:

小白菜100克、水适量。

做法:

1、小白菜清洗干净,控水。将叶子撕下来备用。

2、开水焯透,捞出控水,自然晾凉。

3、用海尔搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。

4、将打好大小白菜泥过滤,取汁水即可。

小编小贴士

1、纱布、菜刀、菜板等,一定要注意清洁。

2、要确保小白菜的新鲜度。

3、小白菜焯、煮的时间不宜过长,以免损失营养。

4、除了小白菜,还可以用新鲜的菠菜、黄瓜、生菜、小油菜、西红柿等取汁给孩子喝。

小白菜汁的功效

:给小孩子喂食小白菜汁是很需要技巧的,开始食用时可用少量温开水冲稀,每次给宝宝饮用1-2匙。如果宝宝没有什么异常反应,就说明这种青菜孩子完全可以接受。

上汤小白菜

用料:

小白菜一把,火腿肠半根,煮鸡蛋一个(或咸蛋),家乐浓汤宝一盒,蒜几个。

做法:

1、火腿肠切粒,煮鸡蛋切小块。

2、锅里放少许油然后将蒜粒放入煸炒至焦黄,然后加火腿肠炒出香味后加水。

3、然后放入浓汤宝,搅拌至完全化开。

4、水沸腾后,放小白菜进去烫熟。

5、捞出小白菜码在盘子里,放上鸡蛋块。

6、锅里勾薄欠浇在上面即可。

小编小贴士

1、这个浓汤宝里调料已经很足了,不需要再另外添加。

2、小白菜减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

上汤小白菜的功效

:小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,孕妇可适当食用。

小白菜烩草虾

小白菜具有促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目作用,一般人均适宜食用。

用料:

草虾250克、小白菜100克、蒜末适量、姜丝适量、盐适量、鸡精少许。

做法:

1、把蒜切成蒜丁,姜切丝。

2、草虾留头尾,剥去中间的壳,剔去虾线,中间划一刀。

3、油热,下蒜末和姜丝,爆香后,先下小白菜梗,翻炒四五下后下虾,最后下菜叶。

4、加盐和鸡精,炒熟即可

小编小贴士

1、小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏的理想蔬菜。

2、小白菜可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。

小白菜烩草虾的功效

:小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍。 

小白菜怎么做好吃?小白菜的做法大全

小白菜怎么做好吃?小白菜的做法大全

用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养,一般人均宜食用,下面小编小编就给大家介绍一下小白菜的做法大全。小白菜烩草虾小白菜具有促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目作用,一般人均适宜食用。

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小白菜的做法有哪些,小白菜怎么做好吃

小白菜的做法有哪些,小白菜怎么做好吃

小白菜烧芋头主料芋头:300克小白菜:1把辅料葱:5克高汤:适量盐:2克鲍鱼汁:1汤匙小白菜烧芋头的做法步骤1:准备材料。

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小白菜怎么做好吃,小白菜的做法大全有哪些

小白菜怎么做好吃,小白菜的做法大全有哪些

一、小白菜怎么做比较好吃素炒小白菜材料主料:小白菜250克,调料:酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克做法1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;2.锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;4.加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。凉拌小白菜材料小白菜,花生,油,盐,醋,蒜

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小白菜_小白菜的做法大全、怎么做好吃、营养价值

小白菜_小白菜的做法大全、怎么做好吃、营养价值

小白菜的营养及功效小白菜的介绍小白菜又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥

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小白菜怎么做好吃

小白菜怎么做好吃

上面给大家介绍的就是小白菜怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,制作小白菜的方法各种各样,上面这些制作方法都非常简单,制作出来的味道又非常不错,喜欢吃小白菜的人可以根据自己的喜好来选择自己喜欢的做法,经常吃一些小白菜可以补充身体所需要的营养物质。

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小白菜怎么做比较好吃

小白菜怎么做比较好吃

小白菜大家应该都了解吧,生活中很多人都是喜欢吃它的,它的口感是比较嫩的,而且还富含维生素,但是我们要怎么做才能好吃呢?小白菜怎么做比较好吃蒜蓉小白菜1、首先将小白菜择取干净,再将之洗净,放入开水中进行焯烫,沥干。小白菜怎么炒好吃葱油小白菜1、首先将小白菜进行挑拣,随后将它的根部去除掉,放入清水中进行清洗。

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小白菜怎么做好吃,认识小白菜的营养价值才能做得营养

小白菜怎么做好吃,认识小白菜的营养价值才能做得营养

一、小白菜怎么做好吃小白菜里面含有丰富的维生素和矿物质,而且含量比普通蔬菜都多,所以小白菜深受人们的喜爱,小白菜的营养价值高所以常被我们用来搭配其它食材做出很多的菜肴来,我们可以用小白菜来炒肉或者直接炒,做出素炒小白菜和小白菜炒肉,我们也可以用小白菜来做馅和凉拌,小白菜也可以做成泡菜。小白菜有非常高

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小白菜虾仁怎么做好吃

小白菜虾仁怎么做好吃

因为,在小白菜虾仁的美味值炼成道路中,虾仁发挥着至关重要的作用。下面一起来学习下虾仁的处理方法,让这道小白菜虾仁更加美味吧。市场上出售的虾仁,大多是速冻制品。处理鲜虾,要把握好“清洗”、“上浆”、“滑炒”三道步骤。清洗——剔除鲜虾沙线,冷冻30分钟,剥成虾仁,再用清水漂清干净,沥干水份。

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