健康
杭椒 的营养价值_杭椒的选购
椒干富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。
杭椒的选购选购杭椒的时候，要选择外形饱满、色泽浅绿、有光泽、肉质细腻、气味微辣略甜、用手掂感觉有分量的。
杭椒的存储溶化一些蜡烛油，把每支青椒的蒂都在蜡烛油中蘸一下，然后装进保鲜袋中，封严袋口，放在10℃的环境中，可贮存2~3个月。
杭椒牛柳的做法1.牛肉切片，用鸡蛋清，淀粉，盐，胡椒粉，料酒，葱姜汁，蒜蓉，少许蚝油，麻油，砂糖，和一点点小苏打粉，搅拌上劲后，放入冰箱涨发２个小时以上 （我是浸过夜了的）。
2.油锅烧热，将腌好的牛肉划散炒至变色即可，捞出滤油。
3.另起油锅，将辣椒放入煸炒，同时加少许盐调味，然后把牛肉也放入加水淀粉勾芡，淋麻油上光，装盘即可。
杭椒里脊的做法
1、牛里脊洗净切片，用柠檬汁和柠檬皮碎及一个鸡蛋白抓匀，腌制20分钟以上（我腌制了两个小时吧）
2、然后加入少许盐、黄酒、胡椒粉、花椒油、酱油、淀粉等调味料再次抓匀，腌制15－20分钟
3、杭椒洗净切开
4、油锅里放花椒炝锅，然后下里脊煸炒，炒时放少许黄酒，肉片变色后再放少许酱油翻炒几下出锅
5、另起锅，油热后炒杭椒，放少许盐调味，然后放入牛里脊、五香粉大蒜粉炒出香味即可。
杭椒的营养价值_杭椒的选购
杭椒的营养价值椒干富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。杭椒的选购选购杭椒的时候，要选择外形饱满、色泽浅绿、有
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杭椒的做法有哪些,杭椒怎么做好吃
凉拌蕨根粉主料蕨根粉：60g辅料黄瓜：1/2根胡萝卜：1/2根杭椒：1根朝天椒：1根大蒜：5瓣配料辣椒油：适量生抽：适量醋：适量凉拌蕨根粉的做法步骤1：胡萝卜、黄瓜切细丝备用2：杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末。杭椒是随手丢进来配色的，没有可以不放。回锅后的豆腐和肉片一定要烧入味儿才好吃。
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杭椒与线椒的区别
杭椒与线椒都是属于辣椒的范畴，这两种辣椒在我们生活中都是比较受欢迎的，但是很多人都分不清楚它们之间有什么区别，接下来本文将为大家详细讲解关于杭椒与线椒的区别，希望能对各位提供一些参考。
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杭椒和尖椒的区别
今天就我们打开杭椒和尖椒的世界。杭椒和尖椒是辣椒的一种，所以杭椒和尖椒脱离不了辣椒这种官方标配。杭椒和尖椒的区别不仅仅是外观上的区别，味道上也有很大的区别。四川人民无辣不欢，在冬天的时候吃一些辣椒还可以驱除寒气。杭椒和尖椒的吃法区别中国是一个无辣不欢的民族，尤其是四川地区的人们。四川的火锅天下闻名，四川的风土人情，四川的姑娘是在全国闻名的。杭椒和尖椒不仅仅是作为一种饮食配菜，它们自己本身也能制作出精致的美食。
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线椒和杭椒的区别
线椒和杭椒的外观区别辣椒分为很多品种，有菜椒，线椒和杭椒。线椒一听名字就知道一定是一位苗条细长的姑娘。线椒长的又长又直，根根分明。从外观形状上我们就可以简单的分辨出线椒和杭椒。蛋白质，胡萝卜，维生素a，辣椒碱，辣椒红素，这些都是一个辣椒具有的基本的营养物质。线椒有一个独特的法门，除了其他辣椒中含有的蛋白质外，线椒还有丰富的碳水化合物，钙，磷等。线椒可以有解热的神奇功效。线椒和杭椒的吃法区别辣椒的吃法有很多种，主要的就是用作调料。线椒土豆也是不错的美食。
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杭椒的做法
首先要准备适量的糯米和适量的酒酿，以及半斤新鲜的杭椒，这几样材料都是不可缺少的，不然的话就没法制做酿杭椒，所以这些材料必须要准备到位，并且要选择优质上等的。
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杭椒是什么
杭椒是什么杭椒看起来是一种比较奇特的食材，这种食材的食用价值是特别高的，在日常饮食中比较受欢迎，可以将杭椒做成各种各样的美味菜肴。而且通过食用杭椒来帮助人体消炎抗菌，也是比较有效果的。所以通过外观就能够很明显的分辨出来，它们哪一个是杭椒，哪一个是线椒，我们可以认定，体型较大的是杭椒，体型较细长的为线椒。
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