火龙果糖分不高。火龙果的含糖量仅为14%,介于苹果和梨之间,远低于香蕉、榴莲等水果。不算高糖水果。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。火龙果,仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质;花漏斗状,于夜间开放。
火龙果放常温。火龙果不建议放入冰箱内,火龙果属于热带水果,常温保存即可。如果将火龙果放入冰箱内,过不了几天,火龙果的外皮就会出现凹陷,甚至还会出现一些褐色的斑点,不但营养成分遭到破坏,还容易变质。
火龙果可以放冰箱保存,但要注意保存温度。在5~9摄氏度的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25~30摄氏度的室温状态下,保质期可超过2个星期。火龙果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
火龙果糖分不高。火龙果的含糖量仅为14%,介于苹果和梨之间,远低于香蕉、榴莲等水果。不算高糖水果。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。火龙果,仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿
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糖尿病人可以吃火龙果首先火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。再者,火龙果内锌含量高。科学家们认为火龙果有降血糖的功效,可能是它富含锌的缘故。对此,医生建议糖尿病患者可以吃点火龙果,每日分两次食用,每次约120克为宜。
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火龙果富含的其他维生素对光洁皮肤也有着一定的作用。女性月经期间不宜食用火龙果。其实很多妈妈在怀孕的时候都吃过火龙果,营养专家们也建议孕妇适量的吃些火龙果,而且火龙果基本无污染,由此看来孕妇是可以吃火龙果的。
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但值得注意的是该果的含糖量相对较高,每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖,因此糖尿病患者不宜食用火龙果。火龙果是著名的抗炎水果,多吃点火龙果对于患有关节炎的朋友来说是明智的做法。
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由上面我们可以看出火龙果的营养是比较高的。1、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。挑选火龙果的时候,表皮越红越好,这代表了火龙果的成熟程度。火龙果越重,代表汁越多、果肉越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量,越重的越好。
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