更新时间:2024-05-05 04:45:39

回族蒸艾叶

宁夏石嘴山平罗 特产

回族蒸艾叶介绍

制法:(1)将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。(2)铺入笼屉蒸煮,约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。(3)盛在碗里,调以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的腌水即成。(4)艾叶配以葱、豆芽、豆腐可做艾叶饺子,配以青菜可制菜团。特点:清香无毒,营养丰富,能“通气血,还寒湿,止血,安胎”。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾,增进食欲的功效。


中文名:回族蒸艾叶

主要食材:艾叶,面粉

功效:通气血,还寒湿,止血,安胎

辅料:香油、辣面、葱、蒜泥等

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  • 三、在用艾叶泡脚的时候,不宜过于频繁,最好是每周2~3次即可,不宜过于频繁。艾叶泡脚会引火下行,可能会引起头面部的气血不足,所以在泡脚之后,可以适当的喝一些姜枣茶。

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回族蒸艾叶做法大全

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