和和饭
山西晋中灵石 特产
和和饭介绍
和和饭是灵石地区影响甚广的家常便饭，也是灵石较有特色的风味食品之一。和和饭有煮坨坨和和饭和面旗旗和和饭之分，但大同小异，制作方法也基本一致。煮坨坨和和饭是将玉米面做成小饼煮入其中，熟后蘸上油炸葱花等调料食用。而面旗旗和和饭是用包皮面(白面包高梁面)或白面、杂面，做成面条、“圪蚪”、“擦甲”，煮入其中混合食用。具体做法是先在水中煮上适量的小米、黄豆、南瓜、土豆、红薯、红萝卜、白萝卜、山药豆等，待熬成粥状基本熟后，下入煮坨坨或面旗旗，再加些白菜、青菜、韭菜、葱、芫荽、生姜末、盐之类，和和饭就算做成了。灵石和和饭，同一锅中，米、面、菜样样俱全，风味独特，红、白、绿五颜六色，别具一格。不仅味道可口、老少皆宜，而且蛋白质、维生素和人体所需各种徵量元素均高于其它食品，是增强体质，减少疾病，提高健康水平的最佳食品之一。
和和饭做法大全
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稀饭和粥的区别,稀饭和粥一样吗
在很多人的认知里，稀饭和粥是同一种食物，只是叫法不一样而已。但其实两者是不同的，那么稀饭和粥的区别？下面为大家介绍。稀饭和粥的区别1、按照放水量来区分粥就是稠一点的稀饭，当煮粥时防水较多，煮出来的成品比较稀时，则成为稀饭，甚至很多人认为稀饭
日本红豆饭的做饭和特点
相对于中国人来说，日本人更加喜欢清淡的饮食，有的时候也喜欢原汁原味的东西，而日本比较有名的食物之一就是红豆饭，红豆饭含有很多的营养价值，而且颜色比较喜庆，所以我们平时也可以做做红豆饭的，如果你还是不会的话，那么就看看下面的日本红豆饭的做饭吧
米饭和面食吃哪个更好？吃米和吃面哪个更营养减肥养胃？
不过，吃馒头获得的蛋白质和膳食纤维更多，相对更抗饿。但这种观点有些片面，长期喝粥或吃汤泡饭并不能养胃。患有胃溃疡的人吃米面主食，要注意细嚼慢咽。根据调查显示，吃糙米的超过一半以上的人都无法完全消化粗粮。
稀饭和粥的区别
稀饭和粥的外观区别稀饭和粥的区别其实很大的，稀饭从它的名字当中就可以知道它的汤很寡淡，没有那么的粘稠。稀饭它的水和米是分明的，不像粥那么的粘稠，没有汤和米的区别。稀饭和粥的营养价值区别稀饭它的种类分为很多种，它的营养价值主要取决于你的用材是什么。主要是因为小米粥的营养价值非常的丰富。小米粥非常适合小孩儿和身体弱的人，尤其是刚刚动完手术的病人。稀饭和粥的吃法区别稀饭和粥并没有南方和北方的地域差别。我们在做稀饭的时候，一般用到的原料都是大米，小米，莲子，花生。