襄垣黄土蛋
山西长治襄垣 特产
襄垣黄土蛋介绍
襄垣黄土蛋是山西省长治市襄垣县的特产。襄垣县黄土蛋蛋壳完整、蛋清呈土黄色、气味芳香，属旅游出差、家居饮食及馈赠亲友的优质产品。
襄垣黄土蛋是用当地鲜鸡蛋和多种中草药（秘方），经砂锅浸泡、蒸煮、再加以真空保鲜包装、高温灭菌而成。产品色泽均匀呈棕色，清香美味口感好，去壳蛋清呈土黄色，并隐现灰色斑状药点，软硬适中，结体紧密，含人体多种所需之营养素，既可调理胃肠功能，还可预防水土不服之症。是老幼皆宜食用。
襄垣黄土蛋经国家农业部畜禽产品质量监督中心鉴定，“本产品在国内同类产品中处于较高水平”。在中国国际农业博览会上被评为“山西名牌产品”，中国绿色食品发展中心鉴定为“绿色食品”。如今，在襄垣提起 “黄土蛋”可以说人尽皆知。
中文名：襄垣黄土蛋
分类：特色美食
口味：清香美味
主要食材：鲜鸡蛋
辅料：多种中草药（秘方）
襄垣黄土蛋做法大全
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土鸡蛋吃出橙红蛋黄
“我新买了20斤土鸡蛋，蛋黄的颜色比以前买的要深很多，呈橙红色，这还能不能吃啊?”今日，市民王女士向本报反映此事。上午，王女士带着她买的鸡蛋来到本报，说她昨天去小区附近的菜市场买菜，看到有卖土鸡蛋的，就买了20斤，谁知准备吃时，却发现蛋黄颜色特别深。说着，王女士敲开一个鸡蛋，蛋清从蛋壳的缝隙中流出，
土鸡蛋里猫腻多,加黄鸡蛋要靠着色剂
现在市面上有大量的山鸡蛋销售，价格也参差不齐，相差很大。很多商家还宣称，他们销售的都是散养的鸡下的蛋，只吃虫子，绝对不吃饲料。其实当中有的猫腻不少哦。土鸡蛋营养并无明显突出大部分人认为土鸡蛋营养价值高于普通鸡蛋，有的商家甚至宣称，土鸡蛋营养
蛋黄土豆泥——减肥易消化
蛋黄土豆泥主料：土豆两个、胡萝卜半根、熟玉米半根、生蛋黄一个辅料：黄油一匙、盐适量、黑胡椒粗粒适量、纯牛奶50ml千岛酱一匙步骤：1.土豆、胡萝卜去皮备用。将土豆泥、炒制好的玉米及胡萝卜、生蛋黄、牛奶、千岛酱及少许盐放入容器搅拌均匀，成出摆盘。关于蛋黄土豆泥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以促进食欲，调节肠胃，而且还容易消化，具有减肥的作用，鸡蛋有丰富的蛋白质和土豆一起搭配这个春季减肥就不用怕啦。
蛋黄土豆泥怎么做更美味
宝宝从4个月起就可以吃一些辅食了，蛋黄中含有丰富的铁质，可以预防宝宝患上缺铁性贫血，用蛋黄和土豆结合在一起做成蛋黄土豆泥是很好的营养餐哦，现在看看怎么做好?材料：熟蛋黄1个、土豆1/2个、牛奶适量制作方法：将熟蛋黄捣碎;把土豆煮软捣碎后，放