酸菜汆白肉
辽宁营口西市 特产
酸菜汆白肉介绍
酸菜汆白肉原料：腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱。调料：精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块。制法：(1).把腰排肉的皮面刮净，煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开，切细丝，洗净挤干水。海米、细粉泡开。（2).把煮肉汤烧开，撇去浮沫，下酸菜丝、海米、白肉片、精盐，烧开三分钟后，放入细粉、味素，用慢火炖几分钟即可。食用时蘸腐乳、韭花酱。特点：酸菜脆嫩、肉肥不腻、味香可口。
中文名：酸菜汆白肉
主要食材：酸菜，熟猪五花肉，水泡粉丝，红辣椒
分类：家常菜
口味：鲜香
烹调方法：小火慢炖
菜品特色：烹饪简单
中文名：酸菜汆白肉
主要食材：酸菜，熟猪五花肉，水泡粉丝，红辣椒
分类：家常菜
口味：鲜香
烹调方法：小火慢炖
菜品特色：烹饪简单
酸菜汆白肉做法大全
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酸菜白肉是哪里的菜
酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜，口味酸辣，营养价值丰富。操作简单，容易上手。冬季快过年的时候东北农村家家杀猪，杀猪一个人是干不了的，就找大伙帮忙，大家把猪干掉后就炖上一大锅酸菜白肉还有新鲜的血肠和一些下水这就是杀猪菜了。酸菜白
酸菜白肉是哪个地方的菜
酸菜白肉是哪个地方的菜酸菜白肉是以酸菜和猪五花肉为主要食材的东北菜，口味酸香咸鲜，营养价值丰富，而且做法简单，容易上手。酸菜白肉的营养价值酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。酸菜白肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效。酸菜白肉的制作技巧1、酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，不要冲得遍数太多了，酸菜味冲没就不好吃了。
酸菜白肉很养胃
冬天天气寒冷，如果吃一款热气腾腾的菜肴，不但可以温暖你的胃，也可消散体内的寒气，而酸菜白肉就是一种最佳选择。中医食疗认为，酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化。同时，白菜变酸，
酸白菜肉馅怎么调
酸白菜肉馅怎么调制作酸白菜肉馅的时候，首先要打好肉馅，在其中放好盐之后，就可以开始给肉馅进行打水的工作。打水的目的主要是为了避免肉馅在经过加热之后，出现变干变柴的情况，这样酸白菜肉馅才能更鲜嫩多汁，而且在打水的时候，我们可以加入盐，这样是有助于其中水分吸收的。酸白菜猪肉水饺的做法酸白菜猪肉馅的水饺吃起来味道很不错，制作起来也不算难。酸白菜怎么做酸白菜味道不错。