优质稻米介绍
丹东优质稻米主要集中在东港市,面积70多万亩,占丹东市水田面积的90%以上,年产稻谷3亿公斤,可提供优质稻米2亿公斤。东港市距大工业基地较远,土地和灌溉水无污染,气候温和,雨量充足,水资源丰富,土壤肥沃,增产潜力大,水陆交通方便,具有发展优质稻米的优越条件,现已成为国家和省优质稻米生产基地之一。主要品种有“中作9052”、“屉优418”、“京越1号”、“东示8号”等。这些稻米具有产量高、适口性好好、胶质含量少、饭味香的特点,优质米的12项指标基本上都能达到。( 丹东)
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优质劣质玉米大PK
次质玉米——微有异味。劣质玉米——有霉味、腐败变质味或其他不良异味。4、滋味鉴别进行玉米滋味的感官鉴别时,可取样品进行咀嚼品尝其滋味。良质玉米——具有玉米的固有滋味,微甜。次质玉米——微有异味。劣质玉米——有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。1
鉴别:优质劣质玉米大PK
1、色泽鉴别进行玉米色泽的感官鉴别时,可取玉米样品在散射光下进行观察。定因素良质玉米——具有各种玉米的正常颜色,色泽鲜艳,有光泽。次质玉米——颜色发暗,无光泽。安劣质玉米——颜色灰暗无光泽,胚部有黄色或绿色,黑色的菌丝。2、外观鉴别进行玉米外观的感官鉴别时,可取样品在纸上撒一层,在散射光下观察,
购买优质海米,远离劣质食材
染色海米的新闻,大家应该都了解一些,大家知道,海米可是不错的调味品,特别是很多的汤品里它都是不可缺少的,但是,而对这样的食品安全问题,我们应该如何做才能够远离劣质的食材呢?从色泽上看,体表鲜艳发亮、发黄或浅红色的为上品,这种海米都是晴天晒制
染色海米多 如何挑选优质海米
染色海米多如何挑选优质海米海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。近日山东爆出染色海米的新闻来,令人对这些海产品的质量忧心忡忡,那么在这个鱼龙混杂的市场要如何挑选优质海米呢?反之,海米体形笔直或不大弯曲的,则大多数是用死虾加工的。