大麦粥
江苏镇江丹阳 特产
大麦粥介绍
大麦粥倒是当地的一大特色，几乎每家每户的早餐桌上都少不了。这大麦粥的熬制还颇为讲究。大麦粉是用大麦或元麦磨成，熬粥时，取一碗清水，加入两小勺大麦粉调匀，当白粥煮开时，一边用勺搅伴，一边缓缓注入。再用刀切少许食用碱撒在粥中，用来提练香味，当粥色微微泛黄时，便可食用了。开锅后，那叫一个香啊，真是令人食欲大增。若是再配上当地香甜爽脆的罗卜干，那可真是美得不行了!只是现如今，人们的早餐越来越丰富，选择越来越多，谁也不愿意在熬粥上花费那么多功夫了，大麦粥也渐渐成为了历史。
中文名：大麦粥
主要食材：大麦粉，食用碱，米
所属特色：地方特色
流传地点：丹阳，扬州、泰州、常州（西）
使用时间：一年四季的早晨或者晚上都会喝
疗效：益气调中，消积进食
大麦粥做法大全
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夏季养生常喝大麦粥好吗？喝大麦粥有什么好处
中医认为大麦具有健脾和胃、养阴消暑作用，所以建议大家夏天养生常喝大麦粥。喝大麦粥有什么好处从中医养生的角度看，大麦粥有两大功效:一是健脾和胃。因为早上人的脾胃功能刚刚恢复，不适宜吃硬的食物；晚上人需要的能量比白天少，喝大麦粥有利于消化吸收，还能发挥大麦安神助眠的作用。大麦粥应该温吃，也就是说放到不烫嘴的时候吃最好。
燕麦粥的做法大全燕麦粥怎么吃减肥
一、燕麦粥的做法大全燕麦粥的做法一：牛奶鸡蛋燕麦粥食材：燕麦片、鸡蛋、奶粉辅料：水做法：取适量燕麦和奶粉放入锅中，加入适量热水，搅拌均匀；待水开之后将鸡蛋打入锅中进行搅拌，然后在烧煮2分钟即可出锅。燕麦粥的做法二：苹果百合燕麦粥食材：燕麦片
燕麦粥怎么做_燕麦粥的做法大盘点
孕妇不宜，是因为燕麦容易导致滑胎，产妇不宜，是因为燕麦会造成奶水减少。3、慢性肾衰竭患者建议少食燕麦。
燕麦粥的做法大全_燕麦粥怎么吃减肥
一、燕麦粥的做法大全燕麦粥的做法一：牛奶鸡蛋燕麦粥食材：燕麦片、鸡蛋、奶粉辅料：水做法：取适量燕麦和奶粉放入锅中，加入适量热水，搅拌均匀；待水开之后将鸡蛋打入锅中进行搅拌，然后在烧煮2分钟即可出锅。燕麦粥的做法二：苹果百合燕麦粥食材：燕麦片100g、苹果100g、百合30