宁波炒年糕介绍
菜系:浙菜
口味:咸鲜
价格:10-40元
特色:让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富。
原料:
年糕500克,大白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克,盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克。
制作方法:
1.年糕洗净,切片;白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。
2.热锅加油,倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒,加酱油、盐、味精、水,小炒。
3.年糕平铺至菜料上,焖煮3分钟后,翻炒数下,即可。
中文名:宁波炒年糕
主要原料:年糕,白菜,冬笋,猪肉
菜系:浙菜
流行地区:浙江宁波
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宁波年糕怎么做好吃
宁波年糕的做法:年糕片300g、鸡蛋2个、小青菜2棵、香肠2根、生抽两勺、蚝油1勺、洋葱半个。年糕先放入锅内,用冷水微火煮软,捞出用凉水过一遍。先将准备好的鸡蛋搅拌均匀,倒适量油,然后蛋液倒入锅内煎。切好需要的食材,随便切什么形状。将煎好的鸡蛋乘出备用,然后倒入洋葱翻炒。至洋葱香味溢出,再加入香肠、
炒年糕的做法-炒年糕怎么做?
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。炒年糕的做法炒年糕,是年糕的特色吃法。浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。泡菜炒年糕的做法材料:手指年糕150g,韩式辣白菜100g,腌辣白菜的汁50g,洋葱1小块。
炒年糕怎么做好吃?炒年糕的做法
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。炒年糕的做法炒年糕,是年糕的特色吃法。浙江的年糕以宁波的为普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。泡菜炒年糕的做法材料:手指年糕150g,韩式辣白菜100g,腌辣白菜的汁50g,洋葱1小块。
炒年糕的家常做法 过年吃年糕年年高升
炒年糕的家常做法现在很多人都只知道韩式辣炒年糕,其实年糕还有很多美味的做法,跟着吃货妹子一起炒出好吃年糕的10个易学做法,soeasy!|1.黑椒牛肉炒年糕|食材:排骨,手指年糕,油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐,糖,鸡精,料酒,番茄酱。|6.火腿玉米炒年糕|食材:煮熟的红豆25克,年糕块10片,红糖10克。做法:1、小锅煮水,水开后倒入年糕块至水再次沸腾。