更新时间:2024-04-30 19:24:15

白玉遮双黄

浙江杭州余杭 特产

白玉遮双黄介绍

白玉遮双黄,又叫双黄遮白玉,是浙江杭州一道特色美食菜。鱼圆是杭州菜肴中的一个特色品种,形似雪团,色如白玉。清淡鲜美是杭州鱼圆的标志性特点,但凡事总是求发展和求变化。这道白玉遮双黄不仅保持了杭州鱼圆的原有特色,还在菜肴的配伍上进行了创新,加入时下杭州菜肴中流行使用的咸蛋黄和海派菜肴中的膏蟹黄,不仅在色彩的搭配上鲜艳悦目,而且在口味上也具备了更加广泛的适应性。


中文名:白玉遮双黄

主要原料:鱼茸,膏蟹黄

适宜人群:大部分人群

辅料:咸蛋黄蛋清 生姜

调料:食用油 盐 味精 黄酒

  • 白玉米和黄玉米的具体区别

  • 玉米的种类有很多,我们经常吃的是黄玉米,还有经常吃的黏玉米啊白玉米等等的品种。不同的品种营养的价值不同,保健的功效有是不一样的呢,来看看白玉米和黄玉米的具体区别吧,更多的去了解一些小常识。1、黄玉米富含叶黄素。维生素A含量高。而白玉米就含量

  • 一白遮百丑,赶走暗黄做美白自信女人美白

  • 加班熬夜,生活节奏飞快,导致现代女性脸色越来越黄。俗话说,“一白遮百丑”,想摆脱脸上的黄气,从此和“黄脸婆”saygoodbye?没问题,网大厨艺小编支你3招,让你彻底赶走脸上黄气,找回女人的美丽自信!是什么让肌肤“变黄”?1、堆积在皮肤表

  • 黄玉米和白玉米,哪个营养价值高?

  • 但糯玉米营养虽好,并不适合所有的人。黄玉米营养更全面,热量低,含不饱和脂肪,多种氨基酸能预防癌症、防癌作用,用黄玉米制作的玉米面,熬粥人们称其为”长寿粥”。吃玉米的好处1、玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。玉米须有利尿作用,也有利于减肥。

  • 惊!吃黄色玉米竟能预防白内障

  • 吃玉米能防白内障改善视力?别以为这是忽悠人的,科学研究证明玉米含有的丰富营养素可以有效预防白内障,改善视力,当然专家也指出这种特殊的营养素只在黄色玉米中含有,白色玉米并没有这个功效。一起来了解吧。玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金

白玉遮双黄做法大全

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