桂花鲜栗羹
浙江杭州西湖 特产
桂花鲜栗羹介绍
唐明皇时，有个中秋之夜，皎洁的月光把大地照得晶亮。寂寞的嫦娥在广寒宫中，凝望人间，见到杭州西湖风景胜似天堂，游人尽情欢乐，禁不住舒展广袖，翩翩起舞。吴刚手击桂树为她伴奏，震得"天香桂子落纷纷"。此时，杭州灵隐寺中的德明师傅正在厨房烧栗子粥，无数芳香扑鼻的小粒飘落粥中，众僧尝了这种粥，都说特别好吃。德明师傅很高兴，便把散落在地上的桂子拾起来种在山上。很快这些桂子到第二年中秋就成树开花了，从此西湖四周就有了各种馨香的桂花。"三秋桂子，十里荷花"，也就成为古都杭州的美称。桂花栗子粥经不断改进，也就变成桂花鲜栗羹而流传下来。
中文名：桂花鲜栗羹
分类：浙菜
口味：香甜顺滑、鲜美可口
主要食材：鲜栗子肉，干藕粉，蜜饯青梅，糖桂花，玫瑰花、白糖等等
辅料：糖桂花、玫瑰花、白糖
桂花鲜栗羹做法大全
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新鲜桂花怎么做桂花蜜,新鲜桂花怎么做桂花蜜窍门
5、最后用水白蜜封顶，拧好盖子，放入冰箱中保存即可。
鲜花养颜秘籍,5种鲜花羹最具美容功效
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桂花如何保鲜
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