葱包桧
浙江杭州下城 特产
葱包桧介绍
“葱包桧儿”是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。
浙江小吃。 用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿。 制作要领： 1.制油炸桧儿。 2.制春饼。面粉加少许盐。和水调匀，揉韧，放入盆内，按平按实。再注入清水浸泡５～６小时，用时滗去水，将面再揉匀。小平锅置火上烧热，取揉好的面一小块，轻贴锅面，按扇形转动一圈，塌成１.５毫米厚的圆形薄饼，３～５秒钟后，薄饼呈白色时，揭起在反面略烘一下，即成春饼。 3.制葱包桧儿。平锅置火上，将油条放上，按扁，烤至略脆。小葱切寸段，在锅上烤至微黄。取春饼３张，接连铺成椭圆形，抹上甜面酱，放上烤好的葱段，再放烤好的油条一根，对折折起，将春饼卷成筒状，再放入平锅内，揿压烤至呈金黄色即成。喜吃辣味可涂上辣酱，其味更佳。
葱包桧做法大全
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葱包牛肉
牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。葱包牛肉是孕期的一款好食谱。主料牛肉（瘦）300克辅料大葱50克调料植物油20克香油3克甜面酱4克酱油3克白砂糖3克黄酒2克味精3克醋2克花椒粉3克姜3克制作工艺1.将牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳叶形片，用面酱，绍酒和少许熟油拌
儿童开胃早点：香葱面包
葱的药用价值不小，我国民间用葱来治疗伤风感冒、头痛鼻塞、急慢性鼻炎、鼻窦炎、小儿蛔虫腹痛、痈疮肿毒等已很普遍。葱还有促进消化吸收，刺激机体消化液分泌的作用，能够，增进食欲。这款香葱面包口感松软，儿童食用后易于消化，改善肠胃，促进其它营养素的吸收，有利于饮食健康。面包材料65g、全蛋60g、汤
葱香培根芝士面包怎么做
面包有各种不同的口味，面包里面也可以添加各种不同的馅料，这样就能让口感变得更加丰富，葱香培根芝士面包就是非常美味的一种，可以自己在家里面制作一些来吃，没有想象的那么难，下面小编就给大家介绍一下葱香培根芝士面包怎么做。上面介绍的就是葱香培根芝士面包的正确制作方法，适当的吃一些葱香培根芝士面包能够给身体带来很多的好处，可以让身体抵抗能力变得更强，而且味道好，可以当做早餐来吃，和牛奶一起吃就可以让一个早晨的身体都有充足的能量，不会出现没有力气的情况。
健康烘焙——葱香淡奶油排包
食材高筋面粉200g淡奶油80g全蛋液50g黄油20g糖30g盐2g酵母2g小葱里用黄油10g小葱30g小葱里用全蛋液20g小葱里用盐1g主料中的淡奶油，全蛋液，糖和盐先放入面包桶。筛入面粉，放入酵母，启动面包机和面程序。1和面20分钟后，放入室温软化黄油和面20分钟后，放入室温软化黄油。继续启动面包机发面程序。7放入烤盘二次发酵放入烤盘二次发酵。注意事项烤箱时间根据自家烤箱性能设定。