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浙江杭州下城 特产
用鲜活湖蟹肉和橙汁作原料烹制而成的蟹酿橙原系南宋名菜，后经挖掘研制成功后深受国内外宾客的赞扬，曾获第三届全国烹饪大赛金奖，并已入选《中国名菜谱》。此菜色艳味美，风味独特，既有《山家清供》烹饪古籍上所要求的"新酒、菊花、香橙、螃蟹"之美，又因造型生动典雅，而在渲染历史特色中带有时代气息。( 杭州)
中文名：蟹酿橙
分类：浙菜
口味：鲜美可口
主要食材：蟹肉，鸡蛋、橙子
我们国家地大物博，而且幅员辽阔，所以很多的地方都是有自己的特色菜肴，酿橙就是非常美味的一道菜肴了，让很多人都是回味无穷，蟹酿橙更是一道佳品了，很多人都是吃过，但是对于这款菜肴是属于哪个地方的菜却是不了解，今天小编就为大家介绍蟹酿橙的相关内容。蟹酿橙的营养价值蟹肉：螃蟹肉里面是含有非常丰富的蛋白质、核黄素、烟碱酸、抗坏血酸、维生素以及一些矿物质。
蟹酿橙是浙江省阳澄湖的一道特色菜，其中蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。名称：蟹酿橙菜系：江浙菜制作材料：主料：蟹肉(200克)辅料：鸡蛋(120克)荸荠(25克)肥膘肉(25克)调料：盐(3克)白酒(5克)姜(5克)味精(2克)胡椒粉(1克)制作工艺：1.将每个鲜橙在上部1/
蟹酿橙是浙江省阳澄湖的一道特色菜，其中蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。原料：甜橙、沙蟹、白菊花、米醋、姜、香雪酒、白糖、精盐、芝麻油等。制作：①甜橙洗净，顶端用三角刀刺一圈锯齿形，揭开盖，取出橙肉及汁水煮熟，剔取蟹粉
蟹酿橙是什么地方的菜蟹酿橙是江苏地区的一道名菜，味道非常独特，非常鲜美，蟹肉里面含有非常丰富的微量元素以及蛋白质，能够滋养身体，达到滋肝阴，补水，清热解毒作用，对于风湿性关节炎以及腰酸腿痛等问题有着很好的食疗作用，可以让身体恢复的速度变得更快。
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蟹酿橙是哪里的菜
我们国家地大物博，而且幅员辽阔，所以很多的地方都是有自己的特色菜肴，酿橙就是非常美味的一道菜肴了，让很多人都是回味无穷，蟹酿橙更是一道佳品了，很多人都是吃过，但是对于这款菜肴是属于哪个地方的菜却是不了解，今天小编就为大家介绍蟹酿橙的相关内容。蟹酿橙的营养价值蟹肉：螃蟹肉里面是含有非常丰富的蛋白质、核黄素、烟碱酸、抗坏血酸、维生素以及一些矿物质。
蟹酿橙是哪里的菜系
蟹酿橙是浙江省阳澄湖的一道特色菜，其中蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。名称：蟹酿橙菜系：江浙菜制作材料：主料：蟹肉(200克)辅料：鸡蛋(120克)荸荠(25克)肥膘肉(25克)调料：盐(3克)白酒(5克)姜(5克)味精(2克)胡椒粉(1克)制作工艺：1.将每个鲜橙在上部1/
蟹酿橙是什么地方菜
蟹酿橙是浙江省阳澄湖的一道特色菜，其中蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。原料：甜橙、沙蟹、白菊花、米醋、姜、香雪酒、白糖、精盐、芝麻油等。制作：①甜橙洗净，顶端用三角刀刺一圈锯齿形，揭开盖，取出橙肉及汁水煮熟，剔取蟹粉
蟹酿橙是什么地方的菜
蟹酿橙是什么地方的菜蟹酿橙是江苏地区的一道名菜，味道非常独特，非常鲜美，蟹肉里面含有非常丰富的微量元素以及蛋白质，能够滋养身体，达到滋肝阴，补水，清热解毒作用，对于风湿性关节炎以及腰酸腿痛等问题有着很好的食疗作用，可以让身体恢复的速度变得更快。