更新时间:2024-05-06 09:28:12

长汀扁食

福建龙岩长汀 特产

长汀扁食介绍

扁食(馄饨),有史记载在2000年前就已成为中国通食,长汀通称为“扁食”。长汀的“扁食”是以极薄的面皮包馅制成,馅如小指头大,薄皮围边,馅心多种多样,可用猪、牛、鸡、鱼各种肉类或虾仁等分别制茸成馅,但以精猪肉为多。

(特色)滑溜适口,汤味清鲜。

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长汀扁食做法大全

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