红菌豆腐渣
福建龙岩武平 特产
红菌豆腐渣介绍
红菌豆腐渣系武平特产，上杭及广东平远一带也有。它是用豆浆滤出的一般人仅作为喂猪饮料的渣滓，经过加工制作而成的一种具有鲜明个性的菜肴。它的历史有多久，无从考证，仅知在味精问世之前，它是经常当作味精来使用的，像甘草和诸药一样，它能和诸菜。无论煮肉、煮豆腐及一秀菜蔬，放一点红菌豆腐渣，即鲜美异常，且价格又极低廉，因此备受人们的喜爱。据说，许多过南洋的仁居人在回家乡探亲之前，常预先写信，嘱亲属买好红菌豆腐渣，烤熟晒干，用瓶装好，以便带往南洋，赠送亲友做菜品尝。红菌豆腐渣的制作方法很简单：将新鲜豆腐渣倒入铁锅中以文火烤焙，待豆腐渣干至手捏成团，指缝有湿痕却不溢水，而抛之即散时，即铲起，置于已铺好芭蕉叶的米筛或糠筛的背面，用手压紧压平压匀，厚约寸许；待冷却后，即在豆腐渣表面撒上菌种，菌种的根须很快伸入豆腐渣中，使渣变得既结实又柔韧，同时渣面长出一层红毛，此即为红菌。
中文名：红菌豆腐渣
主要食材：豆腐渣，菌种
分类：客家菜
口味：鲜甜
产地：客家地区
红菌豆腐渣做法大全
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霉菌性阴道炎白带豆腐渣样
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另外，肥胖病人因皮脂腺、汗腺分泌过多，刺激外阴，也会引起外阴瘙痒。女性常喝含活性菌的酸奶，能帮助阴道有益菌的繁殖，进而能够预防阴道酵母菌感染。
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霉菌性阴道炎白带成豆腐渣样临床表现是白带增多、外阴瘙痒、灼热感、豆渣样白带、严重的可出现腰痛、性生活疼痛，尿急尿痛，一般月经前后较重，特点是首次不彻底治愈容易反复发作，复发的霉菌性阴道炎治疗上比较困难。白带是女性阴道分泌物。健康妇女白带增多与体内雌激素水平增高成正比。值得特别注意的白带增多是病变分泌物性白带。
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阴道口产生瘙痒症状是因为阴道受到了真菌感染，这种症状的发生极大程度的影响到了人们的日常生活和工作。不科学生活方式也易感染很多霉菌性阴道病也是因为不科学的生活方式引发的。阴道口痒白带豆腐渣因菌引起正规检查揪出致病菌建议女性可以去医院进行全面的正规检查。阴道分泌物培养主要是检查患者是由哪种病原菌引起的感染，为医生提供准确的诊断依据。