更新时间:2024-08-14 14:29:46

大卷

福建三明将乐 特产

大卷介绍

大卷

将乐客家传统宴席上的主菜。做法是:把豆腐捣碎,伴入切成丁状的萝卜、瘦肉、笋等原料,调入适量的地瓜粉,放笼内蒸熟后切块装盘,再淋上酱油、麻油,洒上少许葱花。其味鲜美。


中文名:大卷

主料:豆腐

辅料:萝卜、瘦肉、笋等

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大卷做法大全

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