更新时间:2024-05-02 13:43:40

莆田猪

福建莆田仙游 特产

莆田猪介绍

莆田猪因原产于福建莆田而获得其名,又称“莆田黑猪”是一款杂交多年选育后形成的地方猪种,以体型小,早熟易肥,性情好,繁殖能力高而著称。

中心产区及分布

莆田黑猪分布于福建省的莆田、仙游等县。其中尤以莆田的荔城区为数众多

莆田猪原产于福建省莆田市、仙游县和福清市的西北部。在福清、闽侯、永泰、惠安、泉州、安溪、德化、南安、同安、等地均有饲养。

品种形成

莆田猪饲养历史悠久,早在明弘治年间(1488—1505)出版的《兴化府志》第14卷中就有记载。据说历史上当地曾有两种不同类型的猪,即从福州地区引入的“大耳猪”(又名广本、莒溪本、山里本)及从闽南引入的“小耳猪”(又称老鼠耳)。前者骨架大,繁殖性能好,性温和;后者体型小些,早熟易肥。两者杂交,后代称“半大耳”(古粗本),经自繁、选育,逐渐形成莆田猪。

品种特征

莆田黑猪体型中等大,头略狭长,脸微凹,额纹较深呈菱形,耳中等大、薄、呈桃型,略向前倾垂,颈长短适中,体长,胸较浅狭,背腰平或微凹,臀稍倾斜,后躯欠丰满,肚大腹圆而下垂,背腰体侧部皮肤一般无皱褶,四肢较高,被毛稀疏呈灰黑色,0多为7对。

品种性能

莆田黑猪成年公猪平均体重126.04公斤,体长131.5厘米,胸围120.75厘米,体高79厘米,成年母猪相应为:77.37公斤,116.99厘米,100.37厘米,63.9厘米。莆田黑猪具有较早熟、耐湿热等优点,但生长速度较慢。

特点

莆田猪具有早熟、耐粗饲、抗病能力强、适应性广、产仔数多、泌乳量高、肉质细嫩等特点,且其猪肉风味较好,杂交优势明显。但存在凹背、卧系多、臀部欠丰满等缺点。

  • 莆田公租房申请条件-莆田公租房买卖政策

  • 莆田公租房申请条件-莆田公租房买卖政策莆田公租房的申请条件申请公共租赁住房,必须满足以下条件:申请人在本地无住房或者住房面积低于规定标准;申请人收入、财产低于规定标准;申请人为外来务工人员的,在本地稳定就业达到规定年限。1

  • 莆田马糕的做法步骤,怎么做莆田马糕

  • 3、过筛到铺了纱布的蒸笼里,表面刮平,用刀割几道,蒸好可以直接掰开吃。

  • 莆田步行街在哪里?

  • 莆田市步行街,步行街位于荔城区内,毗邻城厢区,文献路的北大路路口至新街口路段,西靠繁忙的胜利路,东接北大南街。接下来金投小编给大家介绍莆田步行街在哪里?据中国消防,2月2日晚11时许,福建莆田市荔城区新街口城南市场发生火灾,消防员接警后立即到场处置,至当晚11时50分许,火势得到控制,明火基本扑灭。目前,尚未发现人员伤亡,起火原因正在调查中。

  • 莆田步行街着火了?

  • 2月2日晚11时许,福建莆田市荔城区新街口城南市场发生火灾,消防员接警后立即到场处置,至当晚11时50分许,火势得到控制,明火基本扑灭。接下来金投小编给大家介绍莆田步行街着火了?古谯楼,位于莆田最热闹的文献路步行街中段,可以说是莆田最核心区域。后来,莆田将周边的几条老街一起纳入改造范围,昔日人流如织的场面不复存在了。

莆田猪做法大全

HASH:d384ee56001acbd4e417970f58cbc2e7de1d86c9