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福建莆田涵江 特产
仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经制作成冬瓜样的白果条后，油炸为蓼花胚。如沾满蓼花米即成“蓼花”，若沾满炒芝麻，由成为“麻筒”。“蓼花”与“麻筒”均具有营养丰富、酥脆可口的特点( 莆田)
叶子区别：蓝亚麻叶子互生，叶片呈狭条形或条状披针形，叶子全缘内卷；胡麻花叶子呈倒披针形，连柄长1.5到15厘米。花朵区别：蓝亚麻聚伞状花序，花朵呈蓝色；胡麻花为伞形花序，花序长有花朵3到10朵，花瓣呈片条状倒披针形。
麻椒是芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，其实是花椒的一种，与一般所说的花椒比起来，麻椒的颜色稍微浅一些，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色，另外麻椒的味道比花椒重，特别麻。麻椒主要生长在四川，陕西，河南，贵州等地，四川的麻椒质量最好，为四川特产。麻椒是中国特有的香料，位于调料“十三香”之首。麻椒具有特殊的香气和持久的麻味，是一种绝佳的调味品。
头花蓼成分是主要是黄酮类物质，因此是一些少数民族常用的草药，具有热利湿、解毒止痛、和血散淤等功效，对于痢疾，肾盂肾炎，膀胱炎，尿路结，盆腔炎等疾病具有很好的治疗效果。头花蓼的形态特征多年生草本。头花蓼的功效与作用解毒，散瘀，利尿通淋。"头花蓼的用法和用量内服：煎汤，0.5～1两。头花蓼的食用禁忌《广西中药志》："孕妇及实热者忌用。"头花蓼有毒吗无毒。头花蓼的附方1.治风湿痛：头花蓼煎水蒸洗。
这道椒麻腰花浓烈与清新兼顾，不加任何掩饰，小米椒直奔主题，辣味在口腔中就开始绽放，直愣愣地就辣翻了头。主料：猪腰1副配料：小米椒适量香葱适量香醋适量六月鲜酱油适量料酒适量香油适量麻椒适量干辣椒适量盐适量姜适量蒜适量做法：1、锅置火上适量油烧
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蓝亚麻与胡麻花的区别
叶子区别：蓝亚麻叶子互生，叶片呈狭条形或条状披针形，叶子全缘内卷；胡麻花叶子呈倒披针形，连柄长1.5到15厘米。花朵区别：蓝亚麻聚伞状花序，花朵呈蓝色；胡麻花为伞形花序，花序长有花朵3到10朵，花瓣呈片条状倒披针形。
麻椒与花椒的区别
麻椒是芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，其实是花椒的一种，与一般所说的花椒比起来，麻椒的颜色稍微浅一些，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色，另外麻椒的味道比花椒重，特别麻。麻椒主要生长在四川，陕西，河南，贵州等地，四川的麻椒质量最好，为四川特产。麻椒是中国特有的香料，位于调料“十三香”之首。麻椒具有特殊的香气和持久的麻味，是一种绝佳的调味品。
头花蓼的功效与作用
头花蓼成分是主要是黄酮类物质，因此是一些少数民族常用的草药，具有热利湿、解毒止痛、和血散淤等功效，对于痢疾，肾盂肾炎，膀胱炎，尿路结，盆腔炎等疾病具有很好的治疗效果。头花蓼的形态特征多年生草本。头花蓼的功效与作用解毒，散瘀，利尿通淋。"头花蓼的用法和用量内服：煎汤，0.5～1两。头花蓼的食用禁忌《广西中药志》："孕妇及实热者忌用。"头花蓼有毒吗无毒。头花蓼的附方1.治风湿痛：头花蓼煎水蒸洗。
浓烈与清新：椒麻腰花
这道椒麻腰花浓烈与清新兼顾，不加任何掩饰，小米椒直奔主题，辣味在口腔中就开始绽放，直愣愣地就辣翻了头。主料：猪腰1副配料：小米椒适量香葱适量香醋适量六月鲜酱油适量料酒适量香油适量麻椒适量干辣椒适量盐适量姜适量蒜适量做法：1、锅置火上适量油烧