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福建厦门翔安 特产
金蹄膀肉
选用农家饲养一年以上的成猪前腿金蹄膀肉,切一块约三斤左右,沾少许腿骨,拌上高山野生香菇、板栗,以及沿海深水捕捞晒干的新鲜虾米,加上食盐、味精和冰糖,用新纱布包成一包,然后用慢火炖熟炖透,鲜汤掺上猪大骨和“十全补药”。烧的柴火不用煤气和煤炭,最好用木柴。炖烂后捞出来,放在菜盆上慢慢打开,一种奇异的清香就扑鼻而来,让人胃口大开。这道美食在翔安的许多酒家都可以品尝到。
蹄膀其实就是我们常说的猪肘,我们知道,猪的全身都是宝,猪肉更是我们现在餐桌上常见的肉类食物,而蹄膀因为其结缔组织少,而肌肉组织中含有不少肌间脂肪,所以,经过我们的烹饪会让我们感觉肉味十分鲜美。因此,我们一起来了解一下关于它的营养价值吧。蹄膀
但如果平时都是做红烧猪蹄或卤猪蹄、酱猪蹄这样的,选择前腿会比较好,因为是瘦肉,吃起来比较好。猪蹄吃多了会发胖。
金丝肉松饼的简介金丝肉松饼的做法金丝肉松饼的简介金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成,味道可口鲜美,可及时速食。金丝肉松饼的做法1、大白芸豆用清水浸泡1天1夜,用手搓去表皮,放入压力锅中,倒入刚刚没过豆的清水,压20-30分钟。
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蹄膀营养丰富,你不知的3大功效肉类
蹄膀其实就是我们常说的猪肘,我们知道,猪的全身都是宝,猪肉更是我们现在餐桌上常见的肉类食物,而蹄膀因为其结缔组织少,而肌肉组织中含有不少肌间脂肪,所以,经过我们的烹饪会让我们感觉肉味十分鲜美。因此,我们一起来了解一下关于它的营养价值吧。蹄膀
买猪蹄怎么看是前蹄还是后蹄?猪蹄前腿肉多还是后腿肉多
但如果平时都是做红烧猪蹄或卤猪蹄、酱猪蹄这样的,选择前腿会比较好,因为是瘦肉,吃起来比较好。猪蹄吃多了会发胖。
金丝肉松饼的简介 金丝肉松饼的做法
金丝肉松饼的简介金丝肉松饼的做法金丝肉松饼的简介金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成,味道可口鲜美,可及时速食。金丝肉松饼的做法1、大白芸豆用清水浸泡1天1夜,用手搓去表皮,放入压力锅中,倒入刚刚没过豆的清水,压20-30分钟。
金丝肉松饼的做法-金丝肉松饼的简介
金丝肉松饼的做法-金丝肉松饼的简介金丝肉松饼的做法1、大白芸豆用清水浸泡1天1夜,用手搓去表皮,放入压力锅中,倒入刚刚没过豆的清水,压20-30分钟。金丝肉松饼的简介金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成,味道可口鲜美,可及时速食。