更新时间:2024-11-01 12:25:02

曹溪米糖

江西上饶弋阳 特产

曹溪米糖介绍

曹溪米糖:又称“曹溪米饯”或“灌香糖”。选用优质糯米为原料,蒸熟后用麦芽催化成糖水,入锅煎成粘糊状,起锅待渐凉后手工拦搭,搓捏后制成圆袋状,灌上芝麻、豆末、白糖等馅,从一个口上以抽丝的方式做成条形,剪成一寸左右的糖段即可。具有乳白酥香、味美等特点,食之健脾补胃、止咳化痰,为米糖中的上品。

曹溪米糖做法大全

HASH:222a96c2151f7808162a8a32457f4ef8a450f63f