枣庄挎包火烧
山东枣庄薛城 特产
枣庄挎包火烧介绍
挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形，颇似挎包，因而得名；另有一说，为便于携带，这种火烧做得与挎包大小相似，内中夹层可夹上鱼肉、菜肴，便于外出携带，所以称为“挎包火烧”。 挎包火烧，是用拌以油、盐、五香粉等调料的面，经和面、揉搓、揪剂、擀压、炉烤而成。用焦炭炉烘烤时，火烧内部受热膨胀，外皮向两面鼓起，香脆焦酥；内里有五、六层夹层，疏松柔软。如再有碗菱米粥佐之，会使人更觉清口增香，倍增食欲。
中文名：枣庄挎包火烧
分类：火烧
主要食材：面，狗肉、菜肴
做法：炉烤
枣庄挎包火烧做法大全
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吃蜜汁叉烧包上火吗
蜜汁叉烧包的面皮制作1、先用温水160克将酵母泡开。吃叉烧肉上火吗适量的吃是不会上火的，如果过量食用烤的或是辛辣的则会导致上火。蜜汁叉烧包的做法1、半肥瘦叉烧肉切成小块。副作用无副作用禁忌人群湿热滞痰内蕴者慎食蜜汁叉烧包。
驴肉火烧的火烧怎么做？河间驴肉火烧和保定驴肉火烧的区别
驴肉火烧分为两个流派，以河间驴肉火烧和保定驴肉火烧最为出名，二者在本质上也有很大的区别，那么哪一种驴肉火烧最正宗呢，河间驴肉火烧和保定驴肉火烧的区别是啥呢？外地人喜欢把河间驴肉烧饼与保定驴肉火烧放在一起比。而河间驴肉火烧中的驴肉采用的是酱制。河间驴肉火烧与保定的不同即在于，驴肉是凉吃的。
驴肉火烧好吃吗？河间驴肉火烧和保定驴肉火烧哪个正宗？
驴肉火烧是河北传统小吃，相信很多朋友对这道美食充满了好奇心，今天小编为大家介绍一下驴肉火烧，看看驴肉火烧是真的好吃吗。针对河间驴肉火烧和保底驴肉火烧那个正宗这个问题，没有固定的说法。
河北保定特色小吃驴肉火烧：保定驴肉火烧与河间驴肉火烧区别
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉，口味和做法和驴肉火烧有较大的不同，也很有名。保定的驴一般都是太行驴，而另外一种驴肉火烧——河间的驴肉火烧则是渤海驴。保定驴肉火烧与河间驴肉火烧的区别河北沧州河间地区也有一种类似的小吃，名叫火烧驴肉或大火烧。