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山东济宁梁山 特产
梁山名吃。鲑鱼,在梁山又称为季花鱼。梁山清炖鲑鱼肉质细腻白嫩,味道鲜美,是下酒名菜。
中文名:清炖鲑鱼
主要食材:三文鱼
口味:咸鲜味
功效:补虚养身调理
清炖草鱼最能体验草鱼的鲜美滋味,而且汤不会油花花的,小宝宝和准妈咪可以喝多点哦。清炖草鱼的时候,为了令鱼肉入味,可以事先用酱油、盐以及油涂抹一下鱼身哦。那么清炖草鱼的时候要炖多久呢?清炖草鱼,用电饭锅炖也是OK的。清炖草鱼要趁热吃哦,冷了之后会比较腥,而且嘴巴也会带有鱼腥味,最好吃几片口香糖,或者是直接刷个牙哦。
清炖甲鱼的营养价值甲鱼含大量的优质蛋白质、动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能抵抗疲劳,提高免疫力;它含有的龟板胶,有显著的养颜护肤功效;甲鱼还可以预防高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆等症的发生;甲鱼富含钙,能促进骨骼发育,预防骨质疏松。因此清炖甲鱼对人体功效很多,能抵抗疲劳,提高免疫力,美容养颜,促进骨骼生长,并且能预防癌症。清炖甲鱼的做法甲鱼一只,先放入热水中宰杀后,剖开肚膛,去掉肠和内脏,用清水冲洗干净,或者也可以在买甲鱼的时候请人帮忙宰杀好。
鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代。鲤鱼1条,盐、姜片各适量。1.鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。2.沙锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。3.小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以营养盘点益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。
清蒸鲑鱼的做法一清蒸鲑鱼是一道经典的家常菜式,很多妈妈都会做,可怎样清蒸鲑鱼才是最好吃的呢?事实上这也是有许多小窍门的。下面就为大家介绍清蒸鲑鱼的做法。1、鲑鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分。2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟。3、姜去皮切粗丝,葱切粗丝放入鱼肚子中,入蒸锅大火蒸十分钟。
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清炖草鱼要炖多久呢
清炖草鱼最能体验草鱼的鲜美滋味,而且汤不会油花花的,小宝宝和准妈咪可以喝多点哦。清炖草鱼的时候,为了令鱼肉入味,可以事先用酱油、盐以及油涂抹一下鱼身哦。那么清炖草鱼的时候要炖多久呢?清炖草鱼,用电饭锅炖也是OK的。清炖草鱼要趁热吃哦,冷了之后会比较腥,而且嘴巴也会带有鱼腥味,最好吃几片口香糖,或者是直接刷个牙哦。
清炖甲鱼
清炖甲鱼的营养价值甲鱼含大量的优质蛋白质、动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能抵抗疲劳,提高免疫力;它含有的龟板胶,有显著的养颜护肤功效;甲鱼还可以预防高血压、冠心病、动脉硬化和老年性痴呆等症的发生;甲鱼富含钙,能促进骨骼发育,预防骨质疏松。因此清炖甲鱼对人体功效很多,能抵抗疲劳,提高免疫力,美容养颜,促进骨骼生长,并且能预防癌症。清炖甲鱼的做法甲鱼一只,先放入热水中宰杀后,剖开肚膛,去掉肠和内脏,用清水冲洗干净,或者也可以在买甲鱼的时候请人帮忙宰杀好。
清炖鲤鱼 鲜鲤鱼汤的做法
鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代。鲤鱼1条,盐、姜片各适量。1.鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。2.沙锅注水烧开,放入鱼、姜片及盐少许。3.小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以营养盘点益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。
清蒸鲑鱼
清蒸鲑鱼的做法一清蒸鲑鱼是一道经典的家常菜式,很多妈妈都会做,可怎样清蒸鲑鱼才是最好吃的呢?事实上这也是有许多小窍门的。下面就为大家介绍清蒸鲑鱼的做法。1、鲑鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分。2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟。3、姜去皮切粗丝,葱切粗丝放入鱼肚子中,入蒸锅大火蒸十分钟。