上蔡县油菜
河南驻马店上蔡 特产
上蔡县油菜介绍
油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。
油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植株矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。
油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。每100克可食部分含水分93克，蛋白质2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.0克，维生素0.5克，钙140毫克，磷30毫克，铁l.4毫克，维生素A3.15毫克，B10.08毫克，B20.11毫克，维生素C51毫克，尼克酸0.9毫克，胡萝卜素3.15毫克。所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。
上蔡县油菜做法大全
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“油麦菜”营养高，阳台上养上一盆，都不用去买菜了！
秋冬时节是在油麦菜在阳台种植最合适的季节，还等什么，快快跟花花种起来！等到油麦菜的植株长到15厘米左右的时候，就可以给油麦菜追肥了，追肥不要是浓肥和生肥，防止油麦菜灼伤哦。平时还要注意给油麦菜合适的光照，秋冬的光照一般不会太强，多晒一晒还是不错的。别急，一般来讲，油麦菜差不多长到30厘米的时候就可以采摘食用了。大家都学会油麦菜的阳台种植方法了吗？
吃油菜上火吗
吃油菜上火吗吃油菜不会上火，油菜能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。容易上火的人一定要注意饮食的调整，这样才能避免一些痛苦，上面是对吃油菜会上火吗的介绍，所以在吃油菜的时候就能更好的调整了。肥料据测定，每生产100公斤油菜籽，氮磷钾三者的比例为1：0.35：0.95，对三要素的需求量相当于禾谷类作物的3倍以上。
吃纯菜油上火吗
菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。纯菜油怎么辨别1你要先吧菜油倒出来在到的过程中你会发现很黄亮
吃油麦菜上火吗
女人吃油麦菜的好处1、润肠通便油麦菜中还含有膳食纤维，具有润肠通便，预防便秘的作用。油麦菜的营养价值油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。吃油麦菜上火吗吃油麦菜不会上火，油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。