百子寿桃
河南许昌鄢陵 特产
百子寿桃介绍
百子寿桃又叫百子闹桃，是河南传统的祝寿名点。此桃剖开后，里面露出99个小挑，含有庆祝百子，百岁之意。 原料配方：精粉2.5千克猪油250克水1.2千克枣泥750克 制作方法： 1.和面：精粉倒在案板上打池，将猪油和水倒入池内充分搅匀，再徐徐掺入精粉和成面团，随即用擀面杖反复擀几次，每擀一次折成三折，再以显布盖好，静止20分钟。 2.成型：取水和面，边擀边叠边压，反复多次，作成大桃和小桃，小桃包入枣泥馅 3.烘烤：将成型的大桃坯子连同葫芦瓢置盘内放入烤炉(炉温约110℃)，文火烘烤，待定型后将瓢取出，如变成白色则说明已烤熟；小桃也入炉烘烤成白色。 4.装桃：用刷子沾上食用红色剂，把每个小桃嘴染红。待大桃壶修饰完好后，再将99个小桃放入大桃壳内，将两个瓢状桃壳合严，于吻接处涂上以江米面和成团在水里熬制而成的面糊，即成为完整的大桃，经着色染成真桃模样，加枝叶放于各种相宜的桃座上或者果篮内即为成品。桃座随意设计，但要与桃衬托，使收到相得益彰之效。 产品特点：选料严格，加工精细，技艺精湛，形状美观，庄重，味道香甜可口。
中文名：百子寿桃
主要食材：鲜桃、猪油、枣泥、精粉
工艺：蒸烤
口味：香甜
烹调方法：烘烤
特点：选料严格，加工精细
中文名：百子寿桃
主要食材：鲜桃、猪油、枣泥、精粉
工艺：蒸烤
口味：香甜
烹调方法：烘烤
特点：选料严格，加工精细
百子寿桃做法大全
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长寿方法 百岁老人们一辈子的长寿秘诀
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吃桃子有什么好处,桃子的主要分类桃子的传说桃子的形态特征
一、桃子的形态特征桃是一种乔木，高3-8米;树冠宽广而平展;树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状;小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔;冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。叶片长圆披针形
桃子_桃子的营养价值
桃子的营养价值桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分，这些成分能补充人体的营养所需。此外，桃子中含有较多的钾，而钠含量较少，因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。桃子的作用与功效桃子的食用功效和作用也较大，适当吃