火腿肉粽

火腿肉粽介绍

• 火腿肉类

[忌食]猪髓性寒，对脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食。[俗名]兰熏、熏蹄、南腿。[性味]性温，味甘咸。[功效]健脾开胃，生津益血，滋肾填精。[宜食]适宜气血不足者食用；适宜脾虚久泻，胃口不开者食用；适宜体质虚弱，虚劳怔忡，腰脚无力者食用。《

• 火腿肉松寿司

食材肉松60克米饭两碗火腿100克紫菜6片黄瓜1根寿司醋1灌食盐少许芥末少许准备好所有食材米饭煮好备用；黄瓜和胡萝卜切长条，放热锅中炒几下断生；火腿肠切长条，也放热锅中小炒下盛起米饭中：加入食盐、香油、黑白芝麻和寿司醋，拌匀竹帘上铺一张紫菜，放入一团米饭戴上一次性手套，将饭团往四周推平，最上方留有少量空隙，再放上肉松、黄瓜、胡萝卜和酸萝卜条借助寿司竹帘，向上轻轻卷起；直至卷完，稍捏紧些刀口粘少许麻油，将卷好的寿司切段注意事项卷寿司的食材可依自己喜欢；米饭中加少许食盐和寿司醋，即可杀菌也可调味

• 吃肉粽上火吗

每种食物的营养价值和特点都是不同的，很多食物搭配不当就会上火导致便秘或者口臭等现象，所以平时饮食要特别的注意，那么吃肉粽会上火吗?吃肉粽上火吗肉粽的营养价值1.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒，增强肠道功能。吃肉粽上火吗不会上火，属于降火良方。

• 火腿心肉的做法

火腿心肉的种类也比较多，比较出名的是法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿、西班牙火腿等，是很好吃的一类食品，而且营养价值也是很高的。火腿心肉的宜忌人群1、急慢性肾炎、腹水、浮水肿者不宜吃火腿。因为火腿心肉在加工制造的过程中为了更容易储藏，会在里面加入稍多一点的盐，所以会导致火腿里面碘含量过多，从而不易于这类人群食用。老年人随着年龄的增大，身体的各项机能也在不断的退化，而火腿心肉里面含有的高蛋白等营养物质，无法及时被老年人消化吸收，会引起腹胀或者身体负担。

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