赤壁鱼糕

赤壁鱼糕介绍

• 鲫鱼的做法赤豆鲤鱼汤怎么做

鲫鱼，大家都比较喜欢食用的一种鱼，鲫鱼汤更是营养美味，有着清热解毒，利尿消肿的功效。并且适用于治疗肢体水肿、小便短赤、干口苦、纳呆、胸闷、舌质红、苔薄黄或黄腻。配料赤小豆60克，葱2O克，姜15克，精盐适量。制法1将赤小豆挑去杂质，洗净。

• 天麻鱼和赤豆鲤鱼的做法介绍

天麻鱼和赤豆鲤鱼的做法介绍天麻鱼天麻是补肝肾的名贵药材，有平肝熄风，定惊止痛，行气活血的药效。赤豆鲤鱼此品有利于消肿功效，适用于消渴水肿，黄疸脚气，小便频数等症。将蒸制到时的赤豆鲤鱼端出，放入烫熟的豌豆尖，淋入熟猪油即可上桌。但也有部分不良商贩会将金枪鱼的鱼肉暴露在一氧化碳气体中，起到人为增加鱼肉红色的作用。

• 鱼肉蒸糕

[原料]：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干[制法]:（1）将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。（2）把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

• 赤豆鲤鱼汤

鲤鱼有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清热利水、消肿等作用。此汤具有健脾活血通乳的作用，主治产妇乳汁不通。原料：赤小豆100克，鲤鱼1尾，精盐适量。制作：1、将鲤鱼剖洗干净去鳃、鳞、内脏；赤小豆洗净。2、锅置火上，加入适量清水、放入赤小豆、鲤

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