韩国美食鱿鱼炒年糕怎么做？

BY：Veronica 2024-05-19 22:17:35 5600 ℃

近几年以来，中韩文化交流日渐浓厚，所以韩国的美食也在国内普及开来，而且韩国美食在家制作也非常方便，所需食材非常少，比较省时间。今天，小编就来教大家制作韩国鱿鱼炒年糕，两种不同做法大家可以随意选择。

主料：年糕3条、鱿鱼1条、西红柿1个、西蓝花100克

1. 青蒜洗净切段，西蓝花洗净切小朵，放开水焯一下捞出，年糕切片，用开水泡软

2. 鱿鱼洗净切丝，用开水烫一下。

3. 西红柿洗净切片。油热，放下西红柿煸炒

4. 放下姜丝，鱿鱼丝煸炒

5. 放些料酒，老抽，煸匀，闷2分钟。

6. 放下年糕片煸匀，放下西蓝花，放下青蒜煸匀

7. 放些盐，糖，胡椒粉，鸡精，煸匀即可

1、先把年糕煮软;

2、锅里倒入少量油，倒入切好的鱿鱼，煎制三分钟 ;

4、最后加入煮好的年糕翻炒，出锅时加入切好的葱、青椒即可。

但韩国炒年糕也有小禁忌哦！下面来看看韩国炒年糕的食用注意事项吧！因为韩国炒年糕属于糯米食品，而冷糯米食品不但很硬，影响口感，且更不易消化。因为韩国炒年糕的热量较高，是米饭热量的数倍哦。

最好吃的年糕在韩国，韩国炒年糕的做法介绍完毕，有没有想自己动手的冲动，想要食用美味的年糕，那就要付出行动，在制作年糕的时候不要只想着吃，要注意适量和品位年糕，苹果绿天然养生专家最后提醒大家食用年糕一定要注意量，不要吃的太多了，影响健康。

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