花山莼菜
湖北随州广水 特产
花山莼菜介绍
花山莼菜是湖北省随州市广水市花山水库的特产。莼菜，为睡莲科水生宿生草本植物，自古以来就被视为蔬菜中的珍品，以嫩茎叶供食用。每100克鲜莼菜，含蛋白质745毫克，并含多种维生素、矿物质、胶质，以及氨基酸等。
广水市花山水库盛产的莼菜，经广水市花山水库莼菜厂深加工后，可贮藏。是我市出口创汇的重要蔬菜品种之一。在国内、国际市场上都享有较好的声誉。
莼菜性寒，有清热解毒作用，用莼菜煮汤可清火除痱疖。把莼菜茎叶捣烂外敷，可治一切痈疽疔疮。有报道称，莼菜含的杂多糖是一种较好的免疫促进剂，它不仅能增加免疫器官——脾脏的重量，而且能明显地促进巨噬细胞吞噬异物的功能。临床上，大多数患有恶性肿瘤的病人的巨噬细胞功能显著下降。而莼菜所含的多糖能通过人体中介作用，强化机体的免疫系统，增强免疫功能，能达到防治癌症的目的。
花山莼菜做法大全
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她在荒山上建花园，赏花种菜游山玩水，神仙都羡慕！
柏琳一直想在山上建一个梦中的“庐舍”，一个能够闻鸟鸣而起、随日落而息，赏花种菜，喝酒品茶的地方，她给它取名叫“梦庐”！13年，她跟先生在南山湖游玩，机缘巧合下，看到了一个山上的小别墅，这就是后来的“梦庐”。因原房主急需资金，就低价卖给了柏琳夫妇。梦庐依山而建，整体就是一个半山坡，坡上一片荒园杂草，想要改造，难度可想而知！
野菜多吃损健康：莼菜槐花或致过敏
目前正是野菜陆续上市时节，许多人爱吃野菜到了痴迷的地步，认为只要是野生的东西就是鲜美的、有营养的，甚至有治病功效的食物。其实不然，有的野菜本身就有微毒性，多吃不仅对身体没有任何滋养作用，反而会伤害身体。据了解，野芹菜、野葱、莼菜、灰灰菜、马
春季吃黄花菜等山茅野菜最容易中毒
为此，卫生专家提醒，春季，在享用美味的山茅野菜时，还要小心预防植物中毒。据卫生专家介绍，常见会引起中毒的野菜有：黄花菜、苦刺花、茉莉花、水蕨菜、水芹菜、板蓝根等。据卫生专家介绍，不同的山茅野菜，中毒的表现也不一样。一般野菜中毒症状较轻，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状为常见。因此，一旦发现中毒者，应及时送往医院进行救治。
林银花说补五劳七伤菜——山药
山药又叫土薯、山薯、山芋、薯蓣、玉廷等。山药生长在高山峡谷中。其实山药是一味很好的中药。山药子皮色土黄而肉是白的，把它拿来煮着吃，非常甘滑，同山药根一样。在霜后收山药子做种，或在春天挖山药根来栽种，都能生长。林银花说补五劳七伤菜——山药1、幼儿若不喜欢吃薯蓣，家长可以煮粥用料理机打成浆给他们吃。